看泸州是如何在酒行业中叱咤风云的
泸州,是一个“处处因酒(http://bk.9998.TV/)而生,人人为酒而忙”的小城市,但是这个处处因酒而生,人人为酒而忙这两句话足以说明了酿酒在泸州的重中之重了 。
开国元帅曾在这里驻扎五年,赋泸州“酒城”之美名;“酒香不怕巷子深”的典故就诞生在这里;在这里,胡耀邦曾发出“风过泸州带酒香”的感慨;在这里,明代状元杨升庵曾写就家喻户晓的《三国演义》开篇词“滚滚长江东逝水,一壶浊酒喜相逢,古今多少事,都付笑谈中” 。
有史料记载,唐朝诗人杜牧写的“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”中的荔枝,就是从泸州出发,翻过秦岭,到达长安的 。
泸州还被称之为酿酒山脉,为什么会称泸州为酿酒山脉呢?原因是这样的 。正是由于这些气候地理条件,在这个天赐的地方,诞生了浓香型白酒的典型代表,泸州老窖成为浓香鼻祖,而泸州又被誉为“酿酒山脉” 。
【看泸州是如何在酒行业中叱咤风云的】泸州特有的气候条件,水质条件,以及微生物资源一直都是泸州能够酿造出好酒的保障,这也是泸州能够在酿酒行业中叱咤风云的保障 。
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