你敢喝农贸市场上的廉价酒吗？
3块钱一斤的散酒，我是不会喝的 。但是，肯定有人敢喝，要不怎么会有卖的呢？因为有市场嘛 。
文章插图
那3元一斤的酒到底是什么酒呢？我想，肯定不会是纯粮食酒 。3元，连最基本的成本都不够 。
我做纯粮米酒已经很多年了，就算是价钱最低的纯粮米酒（酒精度为40度）也要10块钱一斤，这样的低端酒根本就不挣钱 。之所以推出这款酒纯粹是为了做品牌打广告，增加客户互动，扩大宣传而已 。
我们可以来算一下成本 。100斤颗粒饱满的优质大米，大概能酿造70斤左右40度的米酒，酒按每斤10元销售，总收入为700元 。大米的成本大约需要300元左右，再加上水、酒曲、设备折旧、场地租赁、人工工资等成本，700元的收入基本能够保本 。如果销售价格低于10元，那肯定是要亏本了 。
文章插图
以前，如果有人说市场上有3元一斤的白酒，我肯定是持反对意见，直到我亲自看见以后终于相信了 。
我有一个老乡经营着一个小百货店 。有一次，我过去玩的时候，就看见他的店里有3块钱一斤的散酒卖 。我问他，一般是哪些人买这种酒呢？他说是附近的小餐馆 。原来是小餐馆为了招徕生意，拿去免费给吃饭的人喝的 。
零售价3元一斤的酒，其进货价肯定要低于3元，这样的酒能是纯粮食酒吗？我想，稍微有一点常识的人都能得出准确的答案 。
【你敢喝农贸市场上的廉价酒吗？】我是米酒小哥，品酒论酒，让我们成为朋友 。
文章插图
部分图片来源网络，若侵权请联系删除 。
其他网友观点感谢邀请，我是海南黑凤梨，我来回答！
文章插图
对于农贸市场附近的两三块钱一斤的散酒是否敢喝这个问题，我认为我是不敢喝的 。因为我知道酿酒的成本，按照现在的物价，两三块钱的成本是很难能酿出一斤酒的，哪怕是二十几度的米酒更是如此，两三块一斤散装米酒在我们这边农村是大概十年前的价格，现在农村的散装米酒基本上最少都要七块钱一斤，而两三块钱一斤的散酒很可能是在米酒里添加了酒精的勾兑酒，对身体还是有比较大的伤害的，还是少喝为妙 。下面我们一起来说一下这个问题 。
文章插图
一、首先我们来看一下制作散装米酒的一些成本价格，按照我们这边自己酿制的米酒来看，二十五斤米差不多能酿出十七斤的二十五度的米酒，再加上酒曲的价格，还有酿酒过程中使用的水和柴火等价格，还有人工费，两块钱一斤米酒的价格是肯定下不来的 。在海南这边的农村，两块钱一斤二十来度米酒的价格大概是十年前的价格，现在海南的农村散装米酒差不多可以卖到七块钱一斤，这是二十二度左右的米酒价格，米酒的度数越高，产的酒就越少，价格也越贵 。
文章插图
二、既然我们知道现在两块钱都很难是酿制米酒的成本价，那么为什么有的农贸市场会有那么便宜的米酒呢，我认为应该是商家往米酒里添加了一些东西，比如添加了酒精，在我们这边农村米酒卖到四块一斤的时候，也有一些外地人来到这里酿酒，售卖一些一块五两块钱一斤的米酒，他们除了会酿制出米酒外，还会在米酒里添加酒精和一些小苏打，以增加米酒的度数和米酒的量，最开始很多人因为便宜去找他们购买米酒喝，但是喝完他们的酒会头痛口渴，所以后来就没有人再买这种勾兑的酒喝了 。
文章插图
三、二十来度的米酒一般都是南方地区酿制的白酒度数，这样的度数对于很多北方的朋友来说可能是没有味道的 。在海南不仅有米酒 。还有地瓜酒、黑豆酒、芋头酒等等，基本上度数就是二十来度这样 。一般海南这样传统的酿酒方式，以米酒为例，先是将米饭煮熟，晾干后往里撒上酒曲，然后放入密封的缸里一个月时间，到时间后放入独特的蒸馏器里酿制米酒，基本上二十五斤的米能酿出十七斤左右的二十来度米酒 。
文章插图
以上就是我对于这个问题的几点看法，希望对你有所帮助！
我是海南黑凤梨，您的关注、点赞与评论是我最大的动力！关注后可以给你分享更多有趣的内容！
文章插图
文章插图
为什么不敢喝？对普通老百姓而言:散白酒价格低廉 。所以，大多数饮酒爱好者，一般都会选择饮用散白酒 。听不少人说:散白酒，是用水和酒精、香精勾兑的 。我们当地粮库，就曾建了一座酿酒厂 。以大米、玉米、小米作原料，通过晾晒、蒸煮、发酵等工艺，专门制作散白酒 。这种散白酒，入口缠绵，不辣喉、不上头，很受饮酒者的喜爱 。当然，酒类市场销售的散白酒，确实有用食用酒精勾兑的 。这样的散白酒，也是可以饮用的 。但，却没有发现不法商人，用工业酒精勾兑的散白酒 。因为，此酒给饮用者带来的伤害和法律后果，谁都担待不起 。
