双色Mini奶油蛋糕的做法(西餐面点)
双色Mini奶油蛋糕的功效与作用:鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
双色Mini奶油蛋糕的制作材料:蛋糕粉100g鸡蛋1个食用油40g牛奶20g酒渍葡萄干香芋香油
双色Mini奶油蛋糕的家常做法:【双色Mini奶油蛋糕的做法(西餐面点)】
1.鸡蛋1个 食用油40g→用手抽打匀→加入牛奶20g→打匀→加入蛋糕粉100g→拌匀→加入酒渍葡萄干(没称,随手抓了点)和适量香芋香油→拌匀→180度,上下火,中下层,20分钟左右
小贴士:1.袋子上印的要40g鸡蛋,偶用了1个小小的鸡蛋,45g左右;
2.幸福用牛奶代替了方子里的水,和这个奶香口味的蛋糕粉还挺搭的,不知道换成橙汁啥的效果如何哈;
3.蛋糕粉偶还想过筛来着,试了一下发现筛完有些稍大的颗粒留在筛子上,可能是糖啥的,既然如此,过筛的步骤也可以省略,何乐而不为呢;
4.拌好的面糊灰常粘稠,香芋香油该早些加的,最后加都不好拌开了,颜色没调漂亮;
5.偶是用385g鸡蛋盒装蛋糕糊,铺了一层,如果换其他形状模具,记得适当调整烘焙温度和时间哈 。
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