元宵搭配葡萄酒 畅玩元宵盛会

一年一度的元宵节的来临 , 元宵晚宴可是吃货们的天下 , 葡萄酒美酒加佳节 , 这等环境下 , 该用什么样的美酒来让这个节日更加显得雨中不同呢?下面我们就来随小编一起看看这个元宵节的选酒小窍门吧 。
1、做些葡萄酒基础功课
不管在何处购买葡萄酒 , 事前都较好做些葡萄酒相关的基础功课:产区、酒庄、年份、分级、酿造工艺、原料、分类、侍酒常识、配餐等 , 了解得越当然越好 。如此做法的目的 , 自然是为了在买酒时可以有更多自己的主见 , 从而避免被忽悠 。
2、买酒:正规葡萄酒专卖店或商超
大型商超或正规的葡萄酒专卖店 , 是购买美酒的较去处 。其中 , 很多大型超市每逢节日都多有打折、买赠或积分换购等优惠活动 , 正规酒水专卖店里的销售员很多对美酒都具有一定知识 , 在购买时可以较为放心 。
3、“不耻下问”
此处的“不耻下问”是指 , 如果你对葡萄酒知之甚少 , 那么在正规专卖店购买酒水时 , 可以与葡萄酒知识较为丰富的销售员多做沟通 。一般来说 , 他们对于所售葡萄酒的年份、原产国、产区、原料、口味、配餐等都较为熟悉 。在事前做好价格预算的前提下 , 你可以将自己的口感、可以承受的价格范围等事项告知对方 , 在对方的建议下来选购美酒 。
4、起泡葡萄酒:既开胃又助兴
元宵节被很多人认为是春节欢庆氛围的尾声和高潮 , 所以照此来看 , 为元宵节选择一瓶起泡葡萄酒便是不错的选择 , 它不同于静态葡萄酒的慢慢品饮 , 而是可以尽情干杯的酒种 , 随着“砰”的开瓶声和一声声“干杯”的呼喊 , 节日欢快的气氛被瞬间引向高潮 。此外 , 起泡葡萄酒因酸度适中 , 是较适宜的开胃酒 。价格方面 , 如果你认为法国的香槟会使你囊中羞涩的话 , 那么意大利、新西兰等国家的起泡葡萄酒则便宜得多 。
5、白葡萄酒配甜蜜元宵
【元宵搭配葡萄酒 畅玩元宵盛会】元宵作为节日主打食物 , 多采用花生、芝麻、玫瑰等甜味馅料制作而成 。对于美酒爱好者来说 , 为元宵搭配一瓶合适的葡萄酒 , 可以令节日增色不少 。新鲜的白葡萄酒 , 口感酸度适宜 , 果香浓厚纯正 , 可以中和元宵的甜腻味 , 可谓是甜蜜元宵的较佳“伴侣” 。

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