生活中少吃肉对身体有什么好处？吃哪些肉类对身体有好处？
在我们平时的日常生活当中，肉类经常出现在我们的家常菜上，虽然肉类中含有我们人体所需要的营养物质，但是还是少吃一些肉食比较好，下面小编给大家介绍了一些少吃肉对身体的好处，希望对大家有帮助 。那么生活中少吃肉对身体有什么好处？吃哪些肉类对身体有好处？
一、少吃肉对身体的好处
1.减轻体重
2013年发表在《美国营养和饮食学会期刊》上的一项为期5年的追踪调查显示,不吃肉的人平均身高体重指数要低于食肉者,素食者比杂食者患上肥胖症的比率明显偏低(9.4%对33.3%) 。即使摄取的热量相同,吃肉少的人也更苗条 。
2.不易得心血管疾病
吃太多肉和乳制品会增加血液中胆固醇的含量,而血液中胆固醇含量过高会增加人们患上心脏病的风险 。
3.血压降低
发表在《公共健康营养学》期刊上的一项研究成果显示,素食者的高血压患病率要低于肉食者 。这是因为前者的平均体重较轻,且他们会摄入大量的果蔬 。
4.患糖尿病的风险降低
美国糖尿病协会进行的一项研究显示,少吃肉会降低人们患上代谢综合征的风险,它是与2型糖尿病、中风和心脏病相关的一组风险因素
5.患癌风险降低
2002年,美国加州洛马林达大学的研究人员对近7万名不吃肉的基督徒进行了长达10年的追踪调查 。结果发现,食用素食会降低所有癌症的发病率 。
【生活中少吃肉对身体有什么好处？吃哪些肉类对身体有好处？】
6.改善消化功能
食用更多的蔬菜和豆类意味着对膳食纤维的摄入量增加,这能改善总体的消化功能,减少便秘 。
7.皮肤更光泽
多吃新鲜的水果和全粒谷物能增加对抗氧化剂的摄入量,而抗氧化剂可以中和会造成皱纹、褐斑和其他导致老化迹象的自由基 。
8.身体味道更好
发表在《化学感官》期刊上的一项研究显示,食用素食会让异性觉得你的气味更有吸引力、更令人愉悦 。
9.感觉更开心
英国华威大学和美国达特茅斯学院的经济学家和公共卫生研究人员通过对英国8万人的饮食习惯进行调查后发现,每天吃7份果蔬的人感觉最快乐,而普通人每天食用不足3份 。
10.身体能量水平会增加
多吃菠菜、羽衣甘蓝和豆类等富含膳食硝酸盐的食物会让你感觉精力更充沛 。硝酸盐对血管健康有益处,它能扩张血管、降低血压,甚至能提高运动能力 。
二、哪些肉对身体有好处
1、三文鱼
三文鱼油中含有的OMGA-3是一种人体必需的脂肪酸，它能提高抗氧化酶的作用，消除破坏皮肤胶原和保湿因子的生物活性物质，防止皱纹产生，避免皮肤变得粗糙 。
经常吃三文鱼，可以直到减少皱纹的作用 。但在吃三文鱼的过程中必须戒糖，控制精制淀粉，补充维生素和矿物质，否则无法达到减少皱纹的效果 。
2、牛肉
牛肉中含有大量的锌元素，它可以保持皮肤的油脂平衡，加速皮肤的新陈代谢，让你拥有亮丽的肤色 。
3、肉皮
富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性 。食用方法是肉皮的脂肪含量很高，食用肉皮的时候，最好要减少其它食物中脂肪的含量，否则容易造成摄入的脂肪过量，而引起肥胖 。
4、鸡肉
充满光泽的秀发让你看起来更年轻，而且也充满健康的魅力 。要头发健康就不能不给头发足够的营养 。鸡肉中有一种叫蛋氨酸的物质，对头发，皮肤和指甲的健康都很重要 。如果缺少它，头发就会变得脆弱，容易分叉，没有光泽 。
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