豆角炒鱼松的做法(私家菜)
豆角炒鱼松的做法简单是私家菜的常见菜,不一定要看豆角炒鱼松视频才能学会,但怎么做豆角炒鱼松最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道豆角炒鱼松吧 。
菜系及功效:私家菜
口味:咸鲜味工艺:滑炒
豆角炒鱼松的制作材料:【豆角炒鱼松的做法(私家菜)】主料:四季豆150克,鲮鱼150克
辅料:大葱20克,姜5克
调料:植物油20克,淀粉(豌豆)5克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克
教您豆角炒鱼松怎么做,如何做豆角炒鱼松才好吃1.剁碎的鲮鱼肉加调味料(盐1克、味精1克、胡椒粉1克)及水搅至起胶,加入切成短段的葱搅匀,用油煎成薄薄一块鱼饼,切如尾指粗长条 。
2.下油爆香姜片,放下摘成短段的豆角炒片刻,下少许水煮熟,加入鱼松炒匀,加入调味(盐2克、味精1克)埋芡 。
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