蚝油豌豆牛肉的做法（补虚养身食谱）
蚝油豌豆牛肉的做法简单是补虚养身食谱的常见菜 ， 不一定要看蚝油豌豆牛肉视频才能学会 ， 但怎么做蚝油豌豆牛肉最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道蚝油豌豆牛肉吧 。
菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味工艺：红烧
蚝油豌豆牛肉的制作材料：【蚝油豌豆牛肉的做法（补虚养身食谱）】主料：牛里脊肉300克
辅料：洋葱（白皮）100克,辣椒(青,尖)50克
调料：植物油30克,盐2克,酱油15克,料酒10克,蚝油15克,淀粉(豌豆)10克
教您蚝油豌豆牛肉怎么做 ， 如何做蚝油豌豆牛肉才好吃1. 将牛肉切片 ， 以腌料浸置15分钟 ， 豌豆洗净 ， 洋葱切片.
2. 锅烧热后 ， 加入1汤匙油烧热 ， 洋葱入锅翻炒 ， 火转小 ， 加入豌豆翻炒 ， 再加盐 ， 即先盛起备用 。
3. 锅烧热 ， 放入2汤匙油烧热 ， 牛肉入锅 ， 快速炒至将熟 ， 加入洋葱 ， 青椒 ， 酱油 ， 料酒,盐和蚝油,再翻炒几下即可上桌 。
蚝油豌豆牛肉的制作要诀：可以青椒或芦笋代替豌豆荚 。
小帖士-健康提示：
蚝油酱亦含有高量的钠 ， 不宜用得太多 。
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