马齿苋的食用方法 马齿苋的食用方法分享
1、凉拌,马齿苋最常见的吃法是凉拌 。做法简单,味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道 。做法是:马齿苋段放入沸水锅内焯至变色,色成碧绿即可捞出 。放入凉水内过凉待用;取一只碗,放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用;将过凉的马齿苋捞出,沥干水分,放入容器中加入兑好的调味汁,搅拌均匀即可 。马齿苋不能在锅里烫太久不然口感就失去了 。另外烫过过可以用清水冲洗粘液,洗去那种略粘的感觉 。
2、煮粥,马齿苋煮粥清淡爽口 。味道较炒菜和凉拌那种酸感已经少了很多 。做法,马齿苋要先炒熟,将马齿苋去杂洗净,入沸水中掉片刻,捞出洗去粘液,切碎;油锅烧热,放人葱花偏香,再投马齿苋,加精盐炒至人味,出锅待用 。然后就是把马齿苋和米煮成粥
3、马齿苋包饺子,做出的饺子也别有风味 。做法是:将马齿苋洗净,放入沸水不焯烫一下捞出,挤干水分再将马齿苋切碎 。这样和其它作料搭配就能用来包饺子了 。
【马齿苋的食用方法 马齿苋的食用方法分享】4、炒肉食,马齿苋炒肉食也是很常见的做法 。马齿苋的酸很入味,炒出的菜以马齿苋的酸酸为主 。做法:马齿苋不直接炒,一般都要用开水泡过洗净粘液,口感才好 。然后做法就是一般的家常炒菜,只要你喜欢马齿苋的口味,怎么炒怎么好吃 。
推荐阅读
- 宝宝肚子胀的原因是什么?宝宝肚子胀的应对措施有哪些?
- 哪些方法能让婆婆喜欢上你
- 老人常做什么动作能起到长寿的作用,老人长寿做什么动作好?
- 男人选择姐弟恋的原因
- 说些讨婆婆开心的话
- 老年人保健的方法有哪些?老年人怎样保健养生?
- 每日跑步真的会长寿吗?
- 如何进行突然分娩的急救?临产突然分娩怎么办?
- 秋季祛湿汤有哪些?祛湿气还有什么其它的方法?
- 产后易肥胖的部位有哪些?产后减肥如何把握时机?