榴莲有哪些吃法?常吃榴莲的好处是什么?
榴莲是我们日常生活当中比较常见的水果之一,相信很多朋友们都是吃过榴莲的,而且榴莲还有“水果之王”美称,榴莲含有的维生素也是非常丰富的,常吃榴莲对我们的身体健康也有帮助,下面小编给大家介绍了一些榴莲的吃法,希望对大家有帮助 。那么榴莲有哪些吃法?常吃榴莲的好处是什么?
一、榴莲的吃法
1、生吃
榴莲最简单的吃法,就是生吃了 。把榴莲肉解构出来,大块的感觉真不错!
2、榴莲壳煲鸡
材料:榴莲壳1个,瘦肉1大块,老母鸡半只,桂圆,蜜枣,姜,红枣,盐 。
做法:
把吃剩下的榴莲壳、老母鸡、瘦肉分别热水煮一下泡冷水晾干,把姜切片泡温水晾干备用 。
所有材料放入锅内、加水、大火煮开后再中小火熬2小时加盐调味即可 。
这个食疗偏方性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适 。不过喜欢吃榴莲的人难免会有点不爽的心理感受,因为这个汤几乎没有榴莲味,如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来 。
【榴莲有哪些吃法?常吃榴莲的好处是什么?】
3、榴莲排骨汤
材料:榴莲壳半只,排骨,红枣,姜片,清水,盐 。
做法:把排骨洗净,另起锅放入排骨,一次性将水添足,煮开,加姜片,转小火煮一个小时 。将榴莲白色果壳切成小块,放入汤锅,再煮一个小时;加入红枣、适量加盐,煮15分钟即可食用 。
榴莲排骨汤不仅好喝而且具有浓浓的排骨味,营养又丰盛,很适合换有骨质疏松症的老年人 。
4、泡水喝
给大家一个食疗偏方,将榴莲壳煎炒后,放入淡盐水中服用,可降火解滞 。
5、做成冰激凌
健康饮食小常识告诉大家一个很简单的吃法,能够很好的掩盖榴莲的味道:把榴莲切成丁,里面加入一些冰激凌,搅拌一下就好了,注意冰激凌不能是很硬的那种,要稍微化开的,有些稀的那种最好 。
6、榴莲壳果味酒酿
材料:榴莲壳一块、苹果一个、酒酿一盒 。
做法:把榴莲壳和果肉中间的白色部分,水煮3-5分钟后留水将壳丢掉,苹果洗净切丁 。
将榴莲水煮开,加苹果粒,关火即可 。搭配了一些甜点,就是一份美味营养的早餐 。榴莲果味酒酿不仅好吃而且可以当饮料喝,是不是嘴馋了呢?
二、吃榴莲的好处
1、活血散寒
榴莲性热,因此可以活血散寒,缓解女性经期疼痛症状,尤其适合受痛经困扰的女性食用 。同时,它还能改善腹部寒凉,促进体温上升,是寒性体质者的理想补益佳品 。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝,一直是民间传统的食疗验方,用来治疗各种体寒病症 。
2、滋补身体
根据现代科学和营养学的研究发现,榴莲的营养价值极高,经常食用可以强身健体,滋脾补气,补肾壮阳,是一种极具有滋补功效的水果 。
3、榴莲能缓解痛经
榴莲气味强烈,说它“臭气熏天”毫不夸张 。不过榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用 。它还能改善腹部寒凉的症状,可以促进体温上升,是寒性体质者的理想补品 。此外建议可以用榴莲的果壳和骨头一起煮汤食用 。
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