【排骨皮蛋粥的原料是什么】排骨皮蛋粥——儿童食谱
排骨与皮蛋熬粥，可以有滋阴养血、生津润燥的功效 。幼儿食用，可以祛病健身 。
原料：
大米100克，小排骨200克，松花蛋半个，花生米30克，葱花少许，酱油、精盐、花生油、味精各适量 。
制作：
1、 把小排骨洗净，切成2厘米长的小段，用酱油、盐腌渍1小时，放入沸水中煮熟 。
2、 将松花蛋去壳，洗净，切成小方块 。
3、把大米、花生米洗净，放入沸水锅中煮，当米粥将熬好时，放入松花蛋丁、酱油、味精;另用炒锅，放入花生油，炸葱花成金黄色，出葱香味时，倒入米粥中，至粥熬好以后，将排骨配到粥中，即可食用 。
特点：咸鲜适口 。
【【排骨皮蛋粥的原料是什么】排骨皮蛋粥——儿童食谱】
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