营养又健康：芦笋炒鸡蛋的做法（自汗盗汗食谱）
怎么做营养又健康：芦笋炒鸡蛋好吃？学做营养又健康：芦笋炒鸡蛋需要哪些食材？魔多厨房老师为您提供营养又健康：芦笋炒鸡蛋的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的营养又健康：芦笋炒鸡蛋 。
最近每次去市场，都会买一把芦笋回来，炒鸡蛋或者凉拌，家里人都特别爱吃 。绿油油的芦笋配上土鸡蛋一起炒，营养好，味道也很好，看着这黄绿相间的诱人卖相，顿时心情也跟着阳光起来了！
原料：鸡蛋3个、芦笋130g、盐、油；
制作过程：
1、准备好原料；
2、芦笋洗净，斜切成小段；
3、锅里烧开水，放点盐，滴两滴油，将芦笋段放进去煮1－2分钟；（放盐和油可以让芦笋颜色更嫩绿，也可以省略不放，自家做菜比较随意），煮好的芦笋捞出后放到凉水里过凉沥水备用；（必须过凉水，这样芦笋才脆）
【营养又健康：芦笋炒鸡蛋的做法（自汗盗汗食谱）】4、鸡蛋打到碗里；
5、加少许盐，用筷子将鸡蛋搅散；
6、炒锅烧热，放油，将鸡蛋液倒入锅中，晃动锅体，使鸡蛋液成形；
7、鸡蛋成形后，将芦笋倒入锅中一起翻炒，可根据自己的口味加适量盐调味后即可出锅；
一盘芦笋炒蛋就可以上桌了！营养又健康，好看又好吃的芦笋炒蛋，适合全家老少食用哦 。
趁着芦笋新鲜，这道菜可以经常上桌了 。
关于芦笋的介绍在这里：芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应 。
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