怎么看红酒是否有色素
通常我们在商店和超市可以买到各种葡萄酒 ， 然而 ， 其中一些所谓“干红葡萄酒”实际上是用色素加酒精勾兑而成的 ， 多喝对身体有害 。那么 ， 怎么看红酒是否有色素？
【怎么看红酒是否有色素】
下面向您介绍一种简易的辨别方法 。取一张干净的白色餐巾纸铺在桌面上 ， 把装有“干红葡萄酒”的酒瓶晃动几下 ， 然后将酒少许倒在纸面上 ， 如果倒在纸面上的酒的红颜色不能均匀地分布在纸面上 ， 或者纸面上出现了沉淀物 ， 那么所谓的“干红葡萄酒”就是“色素葡萄酒” 。（推荐阅读：葡萄酒中的肉味是什么味）
查包装 。在选购时应注意标签标注的各项内容 ， 明确酒的品种 。瓶口密封良好 ， 有利于较好地保持产品风味 。（推荐阅读：葡萄酒中的“矿物味”到底是什么形成的）
看酒标 。阅读酒标是选购前了解每瓶酒的背景资料及特性的较直接办法 。酒标是酒的身份证 ， 按国家有关规定 ， 必须在酒瓶标识上注明：产品名称、配料表、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等内容 。
比外观 。应具有原果实的真实色泽 ， 酒液清亮透明 ， 具有光泽 ， 无悬浮物、沉淀物和混浊现象 。
闻香气 。果酒一般应具有原果实特有的香气 ， 陈酒还应具有浓郁的酒香 ， 而且一般都是果香与酒香混为一体 。酒香层次越丰富 ， 酒的品质越好 。
品滋味 。好葡萄酒应酸甜适口 ， 甜型酒要甜而不腻 ， 干型酒要干而不涩 ， 没有突出的酒精气味 。
如果遇到这样的事情 ， 请即刻拨打质监局的举报电话 ， 让我们身边少一些危害 ， 多一份 ， 这是我们作为一名国民应尽的义务 ， 我们也希望我们的后代可以健健康康的成长 ， 我们共同努力吧 。
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