蚝汁茄子豆角的做法（茄子）
本食谱来自【一笑＆而过】老师分享的蚝汁茄子豆角的做法 。所属分类：鱼虾蟹贝等水产, 虾，；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 1.老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用 。2.同时适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力、中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用 。
特别爱吃茄子外出就餐必点的，吃多了就自己做，实在又健康 。
做蚝汁茄子豆角所需食材：主料：茄子一根，豆角200g，红椒半个，蒜几粒，红葱头2粒，蚝油一大勺，油500毫升，生抽一勺
蚝汁茄子豆角的做法步骤：1. 茄子切长条，豆角折寸断，红椒切长条，蒜末，葱白末
2. 红葱头 就是葱白部分
3. 油烧热
4. 先炸茄子 炸到茄子软了即可
5. 在炸豆角 炸到外面皮皱一点即可
6. 捞出来 放盘子里
7. 倒出多月的油，不要油，给葱白末，蒜末，红椒煸香
8. 放入茄子 豆角
9. 一大勺蚝油 一勺生抽
10. 炒匀即可
11. 超级下饭的菜哟
12. 来两碗饭才好
在(微信公众号：meishi778)分享蚝汁茄子豆角的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了蚝汁茄子豆角的家常做法了吧 。
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