吃莲子有什么好处？莲子的功效与作用及营养价值
莲子营养十分丰富 ， 除含有大量淀粉外 ， 还含有β-谷甾醇 ， 生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素 。每100克莲子含钙89毫克 ， 含磷量可达285毫克 ， 钾元素虽然不足2.1毫克 ， 但在所有动、植物食品中却位居榜首 。
吃莲子有什么好处？莲子的功效
莲子的营养价值
莲子又称白莲、莲实、莲米、莲肉 。莲子的营养价值较高 ， 含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物 ， 莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富 ， 除可以构成骨骼和牙齿的成分外 ， 还有促进凝血 ， 使某些酶活化 ， 维持神经传导性 ， 镇静神经 ， 维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用 。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分 ， 帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢 ， 并维持酸碱平衡 ， 对精子的形成也有重要作用 。莲子有养心安神的功效 。中老年人特别是脑力劳动者经常食用 ， 可以健脑 ， 增强记忆力 ， 提高工作效率并能预防老年性痴呆的发生 。莲子心味道极苦 ， 却有显著的强心作用 ， 能扩张外周血管 ， 降低血压 。莲心还有很好的去心火的功效 ， 治疗口舌生疮 ， 助于睡眠 。莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用 。
莲子的功效
性平、味甘涩 ， 入心、脾、肾经；补脾止泻 ， 益肾涩清 ， 养心安神 。用于脾虚久泻 ， 遗精带下 ， 心悸失眠 。主治夜寐多梦 ， 失眠 ， 健忘 ， 心烦口渴 ， 腰痛脚弱 ， 耳目不聪 ， 遗精 ， 淋浊 ， 久痢 ， 虚泻 ， 妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症 。莲子芯味道极苦 ， 却有显著的强心作用 ， 能扩张外周血管 ， 降低血压；莲芯还有很好的祛心火的功效 ， 可以治疗口舌生疮 ， 并有助于睡眠 。
莲子的作用
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富 ， 每公斤莲子中含有蛋白质81.3克 ， 脂肪9.8克 ， 糖304毫克 ， 钙436毫克 ， 磷1.397毫克 ， 铁31.4毫克 ， 还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质 ， 除可以构成骨骼和牙齿的成分外 ， 还有促进凝血 ， 使某些酶活化 ， 维持神经传导性 ， 镇静神经 ， 维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用 。对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等也有一定功效 。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分 ， 帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢 ， 并维持酸碱平衡 ， 对精子的形成也有重要作用 。莲子有养心安祥的功效 。中老年人特别是脑力劳动者经常食用 ， 可以健脑 ， 增强记忆力 ， 提高工作效率 ， 并能预防老年痴呆的发生 。莲子中央绿色的芯 ， 称莲子芯 ， 含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱 ， 味道极苦 ， 有清热泻火之功能 ， 还有显著的强心作用 ， 能扩张外周血管 ， 降低血压 。可以治疗口舌生疮 ， 并有助于睡眠 。用作补益药 ， 补脾止泻 ， 益肾涩精 ， 养心安神 。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠 。
吃生莲子的好处
滋养补虚、止遗涩精：
【吃莲子有什么好处？莲子的功效与作用及营养价值】 莲子中所含的棉子糖 ， 是老少皆宜的滋补品 ， 对于久病、产后或老年体虚者 ， 更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用 ， 对于青年人梦多 ， 遗精频繁或滑精者 ， 服食莲子有良好的止遗涩精作用 。
降血压：
莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用 。
防癌抗癌：
莲子善于补五脏不足 ， 通利十二经脉气血 ， 使气血畅而不腐 ， 莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用 ， 这一切 ， 构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能 。
强心安神：
莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用 ， 莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用 。
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