女人贫血不能吃什么?女人贫血有哪些饮食禁忌?
女性很容易贫血 , 月经期失血以及生产失血都会导致女性贫血 。女性贫血会导致很多症状 , 如脸色暗黄、头晕、眼圈发黑等 。贫血时血容量下降 , 易引起头晕、失眠、记忆力衰退等 。所以补血是女性一生的事业 , 女性都喜欢通过食物来补血 , 有很多食材确实能起到补血的功效 , 但是也有一些食物是贫血者不能食用的 , 那么哪些食物贫血者不能食用呢?
1、贫血不能吃的食物
1、不能喝咖啡
因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类 , 抑制铁的吸收 。对於贫血病人而言 , 非常不适合 。如果想要喝饮料 , 最好能将咖啡改为橘子汁 。
确实 , 咖啡并非能长期饮用 。最重要是不过量 , 过量了就是不贫血也会有问题的 , 关键是量的问题 。
2、尽量不要喝茶
茶对铁吸收的抑制作用 , 是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁 。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收 , 阻碍铁质吸收 , 而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少 , 加重贫血症状 。有些朋友如果无“茶”不欢 , 非要饮茶 。那么 , 一定要酌情控制饮茶量 。
3、限制脂肪
食用过多脂肪 , 可抑制人体造血功能 , 同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响 , 因此每天摄入脂肪量不应超过70克 , 一般以50克左右为宜 , 最好是食用植物油脂 。
4、不能食用大蒜
大蒜含较多挥发性物质 , 过多食用会抑制胃液分泌 , 使血红蛋白、红细胞减少 , 加重贫血 。
5、不能喝牛奶
牛奶铁含量很低 , 而钙、磷含量较高 , 体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物 , 使体内铁量更显不足 。
6、少食碱性食物
碱性环境不利于铁质吸收 , 胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化 , 因此贫血患者尽量少食用碱性食物 , 如馒头、荞麦面等 。
2、女性贫血吃什么好
1、猪肝粥
功效:补肝 , 养血明目 , 适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、目昏眼花等症 。
配料:猪肝(羊肝、牛肝、鸡肝均可)100~150克 , 大米100克 , 葱、姜、油、食盐各适量 。
制作:将动物肝洗净切成小块 , 与大米、葱、姜、油、盐一起入锅 , 加水约700克 , 煮成粥 , 待肝熟粥稠即可食 。
用法:每日早、晚空腹趁热顿食 。
2、黄芪鸡汁粥
功效:益气血 , 填精髓 , 适于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者 。
配料:重1000~1500克的母鸡1只 , 黄芪15克 , 大米100克 。
制作:将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁 , 将黄芪煎汁 , 加入大米100克煮粥 。
用法:早、晚趁热服食 。宜忌:感冒发热、外邪未尽者忌服 。
3、荔枝干大枣
功效:补气血 , 适用于失血性贫血 。
配料:荔枝干、大枣各7枚 。
制作:将荔枝干与大枣共煎水 。
用法:每日服1剂 , 分2次服 。
4、红枣黑木耳汤
功效:清热补血 , 适用于贫血患者 。
配料:黑木耳15克 , 红枣15个 。
制作:将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中 , 加水和适量冰糖 , 再将碗放置蒸锅中 , 蒸1小时 。
用法:每日服2次 , 吃木耳、红枣 , 喝汤 。
5、豆腐猪血汤
功效:补血 , 适用于产后妇女贫血 。
配料:豆腐250克 , 猪血(羊血、牛血也可)400克 , 大枣10枚 。
制作:将大枣洗净 , 与豆腐、猪血同放入锅中 , 加适量水 , 煎煮成汤 。
用法:饮汤 , 食枣 。15日为1疗程 。
【女人贫血不能吃什么?女人贫血有哪些饮食禁忌?】
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