冬天是黄酒的酿酒期吗?

【冬天是黄酒的酿酒期吗?】每年的10月到次年的4月是黄酒的酿酒期 。位于林城镇的浙江长兴百叶龙酿酒有限公司抢抓时机开始酿酒 。长兴百叶龙酿酒有限公司是我县仅存的一家保持传统发酵的酿酒企业 。浸米、蒸饭、落缸、发酵、压榨、过滤、煎酒、封坛等八大酿酒工序全部采用纯手工的原始手法,以保持传统黄酒风味 。

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