酿啤酒所需设备?
【酿啤酒所需设备?】啤酒酿造大类上需三个系统:糖化系统、发酵系统、灌装系统 。再细些:糖化系统――原料粉碎、原料糖化、麦芽汁过滤、麦芽汁煮沸澄清、麦芽汁冷却;发酵系统――酵母添加、发酵罐发酵、清酒过滤(板框过滤或烛式过滤);灌装系统――洗瓶机(或洗罐机)、灌装机、机、贴标机(配打码机)等 。啤酒酿造是比较花钱的项目,若是啤酒自酿系统,就要简化的多,比如取消清酒过滤、机、贴标机等,但只能生产鲜啤酒(因为生产出的酒未) 。
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