萝卜和什么煲汤好喝？
人人都说“冬天的萝卜赛人参” ， 冬天就是吃萝卜 ， 羊肉温补 ， 特别适合冬季滋补 。萝卜炖羊肉那是家常菜 ， 简单好做又营养 。
1、羊肉清洗干净 ， 冷水入锅 ， 冒出血水后捞出
2、另起锅放入羊肉 ， 干山楂片 ， 生姜和大葱 ， 加入没过食材的清水 ， 小火焖煮40分钟 。
3、白萝卜滚刀切块 ， 加入羊肉汤里 ， 加入一勺盐调味 ， 继续焖煮10分钟即可食用
4、可以撒上自己喜欢的葱花香菜 ， 随喜好 。
文章插图
其他网友观点萝卜和什么煲汤好喝？
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜” 。冬天的萝卜又是应季菜 ， 很好吃也更营养 。而且价格便宜 ， 物超所值 。
今天就用清清爽爽的白萝卜再搭配上几种家常的食材一起煲汤喝 ， 好喝又营养！
白萝卜西红柿鸡蛋汤：主要食材：
白萝卜、西红柿、鸡蛋、木耳、豆腐、香菜 ， 还有葱、姜和水淀粉 。
文章插图
1、做汤之前先将豆腐处理一下：
锅中放入适量清水 ， 放入少许盐 ， 水开后 ， 放入切好的豆腐片 ， 焯水一分钟 ， 关火 ， 再浸泡10分钟 。这样不但可以去除部分豆腥味 ， 也可以使豆腐不宜碎 。
2、西红柿顶部划一十字花刀 ， 用开水烫一下 ， 去皮 ， 切成小丁；
白萝卜洗净、去皮、切成细丝；
泡好的木耳提前浸泡后 ， 洗净切碎 。
香菜也洗净切成小段 。再准备好葱花、姜丝 。
鸡蛋磕入碗中 ， 加入少许白醋 ， 搅成蛋液 。
文章插图
3、起锅放油 ， 油热后爆香葱花和姜丝；下入切好的西红柿丁 ， 炒出汤汁；再放入白萝卜丝和木耳翻炒均匀 。
4、加入适量清水 ， 放入处理好的豆腐 ， 加入食盐 ， 大火烧开 。
再沿线锅边倒入适量水淀粉搅匀 。烧开后再下入搅好的蛋液 。
再根据个人口味加入白胡椒粉和白醋搅匀 。
文章插图
文章插图
出锅前再放入少许鸡精、香油 ， 撒入切好的香菜 ， 搅匀即可 。
布谷姐美食日记 ， 感谢阅读！期待关注！互相交流 ， 一起分享美食！
其他网友观点萝卜 ， 一种四季皆有的蔬菜 ， 也是平常百姓家中最常吃的一种蔬菜 。俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜” ， 萝卜有助于消化 ， 所以适当多吃萝卜对身体有好处 。
那么 ， 萝卜和什么食材一起煲汤既美味又有营养呢？其实很多 ， 但笔者认为鲫鱼和萝卜是最好的搭档 。下面简要介绍鲫鱼萝卜丝汤的做法：
1、备料：萝卜半根（鲜嫩）切丝、处理好的半市斤左右的鲫鱼两条、生姜少许；
2、煎鱼：适量猪油下锅 ， 油温七层热下鱼 ， 下鱼之前可以放点食盐 ， 以防鱼粘锅 。将鱼煎至两面金黄；
3、熬汤：待鱼煎至两面金黄时 ， 加适量的水 ， 放入姜片 。开始大火烧开 ， 大约三分钟后转为中火 ， 加入萝卜丝 ， 五分钟后放入适量食盐 ， 鲫鱼萝卜丝汤就做好了 。
4、特点：萝卜丝鲫鱼汤鲜甜可口 ， 回味无穷 。
5、提示：若是有小孩的话 ， 建议鱼汤熬白之后将鲫鱼捞起 ， 并对汤进行过滤 ， 这样汤里就不会有鱼刺 ， 然后再加入萝卜丝熬制 。
【萝卜和什么煲汤好喝？】总之 ， 除了鲫鱼和萝卜搭配之外 ， 我们还可以与排骨、牛肉、鸡肉、羊肉来一起煲汤也是鲜美无比 ， 回味无穷的 。
文章插图
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 宝宝肚子胀的原因是什么？宝宝肚子胀的应对措施有哪些？
- 老人常做什么动作能起到长寿的作用，老人长寿做什么动作好？
- 秋季祛湿汤有哪些？祛湿气还有什么其它的方法？
- 老人适合什么运动？
- 孕妈孕期感冒要注意什么问题？孕妈预防感冒要知道哪些常识？
- 哺乳期月经提前来正常吗？哺乳期月经提前来是什么原因？
- 和女生聊天聊不下去，该怎么做
- 自行车新人，准备骑行82.3公里回家，需要准备什么？
- 调理老年人失眠的方法有哪些？老年人失眠的食疗方有什么？
- 老年人春季养生要注意什么？老年人养生注意事项有哪些？