多尼酒怎么做,多尼酒制作方法和步骤

在很多小伙伴的童年里,较爱的活动之一就是摘多尼,多尼有独占鳌头的美味甘汁,营养丰富,,价值不菲 。不少人用多尼泡酒喝,。今天我们要说的就是多尼酒怎么做,多尼酒制作方法和步骤 。
多尼酒制作方法和步骤
1、采摘或购买新鲜的多尼;
2、用蒸笼蒸煮多尼,晒干,反复三次,即多尼要三蒸三晒 。去除多尼一种怪味;
3、以十斤米酒泡1斤多尼干的比例将酒与多尼干浸泡于容器中;
4、密封储存,四个月后即可开封食用 。
“七月七,多尼乌(黑),龙眼笔(成熟浑圆) 。”这是很多人打小就唱得滚瓜烂熟的一句民谣 。多尼属于灌木,果实如小脚趾大,状如竖立葫芦的上半身,模样胖嘟嘟,美如宝石玉坠,惹人喜爱!
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