杏鲍菇炒肉的做法（年夜饭）
怎么做杏鲍菇炒肉好吃?学做杏鲍菇炒肉需要哪些食材?为您提供杏鲍菇炒肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味杏鲍菇炒肉!
先上图~
材料:
杏鲍菇 瘦肉 芹菜 大蒜
调料:
水淀粉 酱油 盐 味精
1、材料图
2、瘦肉切成片，备用
3、杏鲍菇、芹菜、大蒜分别清洗干净，备用
4、大蒜先切下蒜白，然后将蒜白切成片备用；比较大个的杏鲍菇一切为二
5、坐锅热油，放入蒜白爆香
6、然后放入瘦肉
7、待肉片变色之后，倒入杏鲍菇，翻炒几下，然后盖上锅盖焖煮七分钟左右
8、芹菜和剩下的蒜叶切段
9、杏鲍菇和肉片差不多熟的时候，放入芹菜和蒜叶，翻炒
10、炒至芹菜、蒜叶断生，倒入水淀粉和适量酱油，翻炒均匀
11、调入适量盐、味精，翻炒均匀
【杏鲍菇炒肉的做法（年夜饭）】12、出锅装盘?
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