牛肉豆豉苦瓜丁的做法（益智补脑食谱）
牛肉豆豉苦瓜丁做法简单是益智补脑食谱的常见菜，不一定要看牛肉豆豉苦瓜丁视频才能学会，但怎么做牛肉豆豉苦瓜丁最好吃，跟着的做法图解来做这道牛肉豆豉苦瓜丁吧 。
牛肉豆豉苦瓜丁的功效与作用：抗衰老、增长肌肉、增加免疫力、促进康复、补铁补血
牛肉豆豉苦瓜丁的食材和调料：苦瓜胡萝卜竹笋葱姜蒜瓣盐牛肉豆豉糖香油
教您牛肉豆豉苦瓜丁的家常做法，牛肉豆豉苦瓜丁怎么做好吃1.准备好所有的食材 。
2.苦瓜去瓤切丁，胡萝卜和竹笋也切丁 。
3.炒锅倒油爆香葱姜蒜 。
【牛肉豆豉苦瓜丁的做法（益智补脑食谱）】4.锅中加点盐和油放入苦瓜焯烫过凉备用 。
5.加入牛肉豆豉 。
6.再把胡萝卜放入焯烫过凉备用 。
7.锅中烧开水放入竹笋煮上1分钟 。
8.把豆豉炒出香味 。
9.放入竹笋和胡萝卜翻炒均匀 。
10.加入盐和糖翻炒，
11.再把苦瓜丁倒入翻炒 。
12.翻炒均匀加入少许香油 。
13.翻炒均匀关火 。
小贴士苦瓜焯烫可加少盐和油，这样苦瓜颜色碧绿清脆 。
这是一道快手炒菜，苦瓜放入翻炒均匀即可关火，时间长了苦瓜变色影响口感 。
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