孜然烤野兔的做法（补阳食谱）
孜然烤野兔的做法简单是补阳食谱的常见菜 ， 不一定要看孜然烤野兔视频才能学会 ， 但怎么做孜然烤野兔最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道孜然烤野兔吧 。
材料:【孜然烤野兔的做法（补阳食谱）】野兔肉细嫩而且可口 ， 入馔历史久远 。现用新疆特色香料孜然粉精心烤制 ， 野兔肉外酥内嫩 ， 干香爽口 ， 色泽红润 ， 别有一番风韵 。这是一款安徽创新热点菜肴 。主料野兔腿辅料洋葱调料精盐 味精 孜然粉 白糖 料酒 葱 姜 蒜 花椒 老抽 陈醋 芝麻油
做法:1．用清水漂去兔腿肉的血水 ， 洗净后用调料腌渍 。
2．取一铁盘撒上洋葱丝 ， 放上兔腿肉 ， 撒上孜然粉 ， 入烤箱烤熟 ， 刷芝麻油切片装盘 。
注意事项
1．成菜关键是要认真漂洗、腌渍 ， 除去野兔肉的草腥味 。
2．在烤制时野兔要勤翻动 ， 使其均匀受热 ， 烤熟、烤香 。
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