好时巧克力酱能凝固吗，巧克力酱的保质期是多久
与巧克力不同的是，巧克力酱是一种半固体状态的调味酱，不仅可以抹在面包片上直接吃还能把它当做原材料进行二次加工，做成巧克力风味的甜品 。在制作甜品时就要求用到的巧克力酱必须是凝固的，这样方便塑性，那么好时巧克力酱能凝固吗?
【好时巧克力酱能凝固吗，巧克力酱的保质期是多久】
大多数的巧克力酱都是很难凝固的，尤其在常温状态下一般是不会凝固的 。如果真的想要凝固的巧克力酱需要把它放在温度极低的环境下 。因此好时巧克力酱是很难凝固的，所以在食用时不用担心因为巧克力酱凝固而影响食用和口感 。
并且一般的巧克力酱的保质期大概在18个月左右，所以巧克力酱还是比较耐放的，但需要注意的是，开封后的巧克力酱需要及时食用完，否则会影响口感 。如果巧克力酱不小心过期了就要停止食用，避免造成身体不适 。
巧克力酱的吃法有很多，不仅可以直接吃还可以用它制作巧克力甜品，因为它的味道醇厚香浓，并且口感比较丰富，所以很多人都非常喜欢吃，但它的热量却是非常高的，吃的时候需要注意用量，避免因为摄入量过多而造成发胖 。
总之，好时巧克力酱是不容易凝固的，在开封后可以把它放在冰箱中冷藏保存，如果是在常温条件下巧克力酱有凝固的迹象，那么可能代表巧克力酱已经变质了，这个时候就要停止食用，避免造成身体不适 。
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