莼菜鱼丸汤的做法（补虚养身食谱）
莼菜鱼丸汤的做法简单是补虚养身食谱的常见菜，不一定要看莼菜鱼丸汤视频才能学会，但怎么做莼菜鱼丸汤最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道莼菜鱼丸汤吧 。
菜系及功效：私家菜 肺调养食谱 补虚养身食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味工艺：汆
莼菜鱼丸汤的制作材料：主料：草鱼250克
辅料：莼菜100克
调料：盐5克,料酒15克,味精3克,葱汁50克,姜汁50克,猪油（炼制）25克,大葱5克,姜5克,色拉油25克,鸡蛋清60克
莼菜鱼丸汤的特色：鱼丸洁白,入口即化,汤汁清鲜,莼菜滑嫩.
教您莼菜鱼丸汤怎么做，如何做莼菜鱼丸汤才好吃1.将鱼肉剁成茸,加料酒,葱姜汁,味精,猪油,蛋清,精盐,清汤适量,搅成胶质状,逐个捏成大小均匀的丸子,入冷水锅中上烧开捞起,莼菜沥净原汁焯水待用.
【莼菜鱼丸汤的做法（补虚养身食谱）】2.起锅上火,注入油,将葱,姜末煸出香味,加清汤,打出葱,姜末,下入鱼丸及莼菜,加精盐,料酒,煤开下味精,起锅装入容器中即可上桌.
莼菜鱼丸汤的制作要诀：原料中鱼肉250为净鱼肉的量，莼菜为西湖莼菜两瓶
小帖士-健康提示：
健脾和胃,润肺补虚,利水消肿,消热解毒.
推荐阅读
- 秋季祛湿汤有哪些？祛湿气还有什么其它的方法？
- 德式小肠土豆汤的做法（青少年食谱）
- 酸辣牛肉汤的做法（青少年食谱）
- 辣味榨菜肉丝汤的做法（青少年食谱）
- 自嗨锅麻辣味怎么做 麻辣味汤料的做法
- 【错误喝汤习惯】喝汤也养生 错误的喝汤习惯
- 怎么调饭汤更好 具体步骤是什么
- 土豆烧鸡汤功效 土豆烧鸡汤的4个好处
- 走出爱情误区！这10句毒鸡汤耽误女人的一生
- 雪梨瘦肉汤如何制作