莲藕中的丝是什么？为什么莲藕有丝而其他的植物没有？
“藕断丝连”，莲藕中的丝是一种天然的植物纤维 。经研究表明，藕丝主要由多糖类物质、木质素、脂肪和蛋白质等成分组成 。当前已有开发利用藕丝制成衣服，深受上层社会人士的欢迎，因为藕丝纤维具有良好的吸湿、排汗、防臭、透气及抗霉杀菌等功能，制成的衣物自然环保 。
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为什么会藕断丝连？莲藕的丝是从导管（即运输水和养料的组织）中抽出来的，在植物的导管内壁会增厚形成各种纹理，有环状、梯形状、网状、孔状，而藕的导管内壁增厚形成螺旋状 。莲藕折断后，导管内壁增厚的螺旋状部分会像弹簧一样被拉长成直径为3-5微米的细丝，一般可拉至10厘米左右，再长就会断丝 。
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用显微镜观察藕丝，会发现丝呈扁平带状，由4-8条更细的丝排列而成，它们像弹簧一样弯曲又有弹性，而且每隔十几微米处会有一个突起的节点，并呈粘状 。
除莲藕地下茎能拉丝外，叶柄、花柄、叶等均可拉出藕丝来，而且叶柄、花柄拉出的藕丝比藕中的还要多 。
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为什么莲藕有丝而其他的植物没有？因为其他植物导管内壁增厚未形成宽的螺旋带，虽然有的植物也有几套螺纹构成，但丝间距离较大，每套都是单行的细丝，弹力小，容易折断，所以不能拉成丝 。
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其他网友观点莲藕是水生蔬菜的一种，多年生宿根草本植物，属于睡莲科莲属，无性繁殖 。
莲藕中的丝是什么？首先，要从植物细胞壁的结构说起，植物的细胞壁包括胞间层、初生壁和次生壁组成，有的植物没有次生壁 。那么这个次生壁是怎么来的呢？是在初生壁形成之后在其内方形成，形成过程是加厚生长方式，可以是整个细胞壁的均匀加厚，如纤维；也可以是部分加厚，如导管 。
再次，植物组织之一输导组织，植物体内运输水分和溶于水的各种物质 。其中运输水分和无机盐的导管和管胞 。莲藕中的丝就是导管，而且是螺纹导管 。
【莲藕中的丝是什么？为什么莲藕有丝而其他的植物没有？】最后，我们经常说的“藕断丝连”就是当藕被折断后，管胞壁上的螺纹导管像弹簧一样被拉成藕丝 。
为什么莲藕有丝而其他的植物没有？植物的导管呢，普遍存在于被子植物的木质部中，而且形状不一，至于导管的形态，是因植物种类不同而不同的 。也就是说，被子植物都有导管了，只不过存在的时间，周期，形态不同而已 。
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