芝麻鸭肉的做法(青少年食谱)
芝麻鸭肉的做法简单是青少年食谱的常见菜,不一定要看芝麻鸭肉视频才能学会,但怎么做芝麻鸭肉最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道芝麻鸭肉吧 。
菜系及功效:私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱
口味:炸烧味工艺:碎屑料炸
芝麻鸭肉的制作材料:主料:鸭肉200克
辅料:芝麻50克
调料:鸡蛋100克,淀粉(豌豆)50克,盐10克,味精5克,料酒5克,胡椒粉10克,香油15克,花生油150克
芝麻鸭肉的特色:外酥里嫩,鲜香可口,色泽橘红 。
教您芝麻鸭肉怎么做,如何做芝麻鸭肉才好吃1.将生鸭肉(鸭脯肉)放在容器里,拌入精盐、味精、料酒、香油、胡椒粉腌约15分钟 。
2.将鸡蛋和淀粉打成蛋糊 。
3.将鸭脯肉粘裹上一层蛋粉糊,两面粘上芝麻,下入热油锅中炸熟捞出,食用时切成块装盘 。
芝麻鸭肉的制作要诀:【芝麻鸭肉的做法(青少年食谱)】因有过油炸制过程,需准备花生油约750克 。
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