大酱汤的做法（土豆）
怎么做大酱汤好吃？学做大酱汤需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的大酱汤 。
本食谱来自【片乎】老师分享的大酱汤的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：30-60分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人均可食用 。脾胃气虚者、癌症、高血压、动脉硬化患者适宜 。想减肥的人尤其应该吃 。
寒冷的冬日，喝上一碗汤简直幸福得要上天......今天的这锅韩式大酱汤，材料很是丰富做法简单到堪比泡面让食物在炖煮中自然发挥出香味，整个人都能从内到外暖起来了汤汁还能留着下次煮面或是当涮锅~是不是特别爽~么哒~
做大酱汤所需食材：主料：韩式大酱，韩式辣酱，牛肉，洋葱，西葫芦，金针菇，土豆，豆芽，杭椒，蛤蜊
辅料：蒜末，第二遍淘米水，油，盐
大酱汤的做法步骤：1. 蛤蜊放油和盐，吐沙两小时备用
2. 食材切好备用
【大酱汤的做法（土豆）】3.锅内放适量油，牛肉洋葱下锅炒熟后盛出
4. 锅内加第二遍淘米水，加入3勺韩式大酱，2勺韩式辣酱，搅拌后煮开
5. 将食材放入锅内煮至熟透，不易熟的先放，易熟的后放，最后加入青椒和蒜末后出锅
温馨提示：蛤蜊加油和盐更容易吐净沙，大酱锅可以按照自己喜好再加其他蔬菜，淘米水其实特别有营养，让汤汁浓郁的关键就在于加入第二遍干净的淘米水，比较难煮的菜记得先放~
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