十分钟搞定美味早餐—韭菜鸡蛋饼的做法（自汗盗汗食谱）
怎么做十分钟搞定美味早餐—韭菜鸡蛋饼好吃？学做十分钟搞定美味早餐—韭菜鸡蛋饼需要哪些食材？静默成诗老师为您提供十分钟搞定美味早餐—韭菜鸡蛋饼的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的十分钟搞定美味早餐—韭菜鸡蛋饼 。
韭菜鸡蛋饼
对于上班族来讲，早晨总是能多睡一分钟绝不早起六十秒 。早晨的时间短暂宝贵，很多人在早晨都是手忙脚乱分身乏术 。早晨的时间必须统筹安排好，而且早餐不能少 。不吃早餐的危害，数不胜数，例如造成低血糖、肥胖、损伤消化系统、大脑反应迟钝等等 。所以，快手早餐着实有存在的必要哦！早晨不仅要吃饭，而且不耽误多少时间，而且还要营养美味，做到这一点，其实不难 。
初春食韭正当时，韭菜鸡蛋饼，送给您 。
原料：
普通面粉200克、鸡蛋2个、韭菜80克、盐2克、清水240克、油适量
做法：
1、面粉中打入鸡蛋，加入盐、水，调匀 。
2、加入洗净切碎的韭菜 。
3、再次调匀 。
4、平底不粘锅置于火上，开水火，注入少量油润锅 。
5、用盛饭的勺舀一勺面糊放到锅里 。
6、迅速拿起平底锅，晃动转圈，使面粉摊满整个锅底 。你也可以选择用锅铲摊平，这个过程要快，不然面糊受热凝固住了 。
7、待表面凝固，呈半透明状时，就可以翻面了 。
8、全程小火，烙熟即可 。
最多十分钟，鸡蛋饼就做好了，您再热一杯牛奶，早餐妥妥的 。
小贴士：
1、韭菜最好是前一天晚上用淘米水浸泡20多分钟后，洗净，放冰箱，第二天早上用 。这样可以防止农药残留 。也有人给我留言说淘米水的农药残留比韭菜还要多，这个不敢苟同；
2、做此类的中餐，很少人去拿厨房秤称量食材，我也不例外，都是凭经验和感觉来 。但是文中的食材的量都是我秤过的精确的量，如果您未下过厨，可以按文中配比先操作一遍，这样您就对面糊的稀稠状态就有了直观的了解了，方便您以后自己找感觉；
3、烙熟以后不必切块，直接拿起一个鸡蛋饼就可以啃了；
4、文中的量可以够一家三口的早餐；
【十分钟搞定美味早餐—韭菜鸡蛋饼的做法（自汗盗汗食谱）】5、请根据季节的不同搭配不同的蔬菜来做这道早餐 。因为春天的韭菜最香，所以现在就用韭菜来做啦！
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