桑椹煮熟后可以泡酒吗
“桑舍幽幽掩碧丛 ， 清风小径露芳容 。参差红紫熟方好 ， 一缕清甜心底溶 。”眼下正是吃桑葚的时节 ， 水果店、超市里 ， 小小一盒桑葚价格不菲 。桑椹盛产 ， 拿桑葚泡酒的人越来越多了 。有朋友问 ， 桑椹煮熟后可以泡酒吗？
需要准备的材料有：桑葚一篮子 ， 高度数白酒两斤 ， 冰糖适量 ， 枸杞少许
1、筛选桑葚 ， 去掉坏的 ， 用剪刀剪去绿绿的把子 ， 这个是不可以拿来泡的哦 。
2、准备好用泡酒的瓶子（要足够大） ， 保持干燥干净 ， 且一定要无油无盐 。
3、在瓶子中加入一层桑葚 ， 然后加入一层冰糖 ， 接着一层桑葚一层冰糖直到八九分满 。
4、放入适量的枸杞 ， 然后倒入白酒 ， 白酒一定要没过食材 。（推荐阅读：制桑葚酒要蒸熟吗 ， 自制桑葚酒的做法步骤及图解）
5、将做好的桑葚酒放在阴凉处密封保存 ， 一周后即可饮用 ， 时间越长口感越好 ， 一个月就更加香醇了 。
桑葚酒秋冬季节制作较适宜 ， 泡制好的桑葚果酒能保存很久 ， 可以慢慢品尝 。桑葚有黑、白两种 ， 泡制桑葚酒的时候选黑色的桑葚果味道会更好哦！
【桑椹煮熟后可以泡酒吗】一片一片的桑葚园 ， 俯首皆是满树沉甸甸或者泛红或者变紫的桑葚 。周末 ， 很多市民驾车带着孩子体验采摘的乐趣 ， 园中时不时会听到“我吃到的这颗好甜”这样的赞叹声 。
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