怎样做枇杷酒，枇杷酒的酿制方法
经常吃枇杷可以促进消化、润肺止咳、预防感冒、补充营养 。重点是枇杷还有的功效，枇杷富含粗纤维及矿物元素，是水果 。
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枇杷酒的制作方法
原料配方：脱臭酒精0.8升 枇杷600克 丁香2克 香草豆6克 柠檬皮10克 白砂糖450克 冷开水1.1升
制作方法：
1.将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用 。
2.取干净锅，将糖放入，加少量沸水，使其溶解，然后加入枇杷，浸泡2小时，再将捣碎的香草豆放入，搅拌均匀，待用 。
3.将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝，待用 。
4.取干净容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入，搅拌均匀，浸泡30分钟，待用 。
5.取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，较后倒入冷开水，搅拌均匀 。
6.静置后放入贮存桶内贮存1～2个月，即进行过滤，去渣取酒液，即可饮用 。
如何自酿枇杷酒
1.将水果市场买回来的枇杷挑拣出来清洗干净，晾干，去皮，不去皮的要去掉两头，表皮划上纹路 。
2.取一干净容器，将白砂糖放入容器内，然后加入枇杷，这样一层白砂糖一层枇杷，放至容器的百分之八十左右 。
3.较后倒入高度米酒，密封好瓶子，静置2～3个月的时间，然后打开盖子即进行过滤、去渣，即可饮用 。
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