胃炎患者在生活中有哪些禁忌?胃炎患者的禁忌事项有哪些?
随着社会生活节奏的加快,越来越多的人因为饮食不规律导致胃炎,那你们知道胃炎的禁忌有哪些呢?估计很多人都还不知道,下面,给大家具体介绍一下胃炎患者的禁忌事项,希望对大家有帮助,我们一起来看看胃炎的禁忌事项,希望对大家有帮助 。
1、胃炎的禁忌事项
1、胃炎应忌生活无规律及过度劳累 。朋友们在日常应注意适当的休息、锻炼 。专家表示,体育锻炼能促进胃肠蠕动和排空,使胃肠分泌功能增强,消化力提高,有助于胃炎的康复 。
2、胃炎患者要忌精神紧张 。专家指出,精神紧张也是胃炎的促进因素,心情上的不安和急躁,容易引起胃粘膜障碍和胃机能障碍 。所以应尽可能地避免情绪上的应激反应,解除紧张的情绪 。
3、胃炎患者要注意胃酸问题 。胃酸过多者应避免进食能刺激胃酸分泌的食物,如浓味香料、酒精、酸味剂等;胃酸缺乏者,要忌冲淡胃液 。饮食中宜加入醋、柠檬汁、酸性调味品,少吃难消化、易胀气的食物,用膳及膳后尽量饮少 。
4、胃炎还应忌阿司匹林、对乙酰氨基酚、保泰松、吲哚类药、四环素、红霉素、泼尼松等药物,尤其在胃炎活动期,更应注意避免 。
【胃炎患者在生活中有哪些禁忌?胃炎患者的禁忌事项有哪些?】5、胃炎患者还应忌食过硬过辣、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物 。日常生活中,饮食要有节制有规律,定时定量,少食多餐,细嚼慢咽,使食物充分与唾液混合,避免暴饮暴食 。食物要选富有营养、易消化的细软食物 。
6、禁忌烟酒,这点对胃炎患者也很重要 。过量吸烟可导致幽门括约肌功能紊乱,引起胆汗返流,使胃粘膜受损,并影响胃粘膜血液供应及胃粘膜细胞修复与再生;而酒精可直接破坏胃粘膜屏障,使胃腔内H+侵入胃粘膜引起粘膜充血、水肿、糜烂 。
胃炎在生活中有哪些禁忌?胃炎患者还要注意及时治疗一些慢性疾病,专家指出,患有慢性肝病、糖尿病、胆道疾病时,可使胃粘膜局部防御功能降低、胃功能紊乱而发生胃炎 。
2、怎么预防胃炎
(1)勤洗手
应维持良好卫生习惯,饭前便后、调理或接触食物前后都应使用彻底洗手 。
(2)厨房用具分开摆放
生熟食刀具、砧板应分开,以避免交叉污染 。
(3)避免伤口碰触食物
伤口容易感染到金黄色葡萄球菌,污染了食物造成食物中毒 。
(4)选择新鲜食材
在食物的选购上需注意是否在保存期限内?是否有妥善的储藏?肉品是否合有CAS优良肉品认证?海鲜是否新鲜且保存是否适当?食物应煮熟避免生食,食材购买后应尽速放入冰箱中冷冻或冷藏 。
(5)储存温度
冷藏室上层的温度应保持在摄氏5~8度以下,冷冻库的温度应在摄氏零下18度以下 。冰箱的开启不宜过度频繁,会使冰箱无法保持低温 。要定期清洁冰箱内部避免冰箱中细菌的繁殖 。
(6)勿购买过量食材
若买量较多的食材,应按照一次食用的份量将食品分小包装好放置冰箱,使用时一次取出一包,可避免反复退冰所造成的安全风险 。
(7)餐点烹煮不过量
若未食用完毕,也应避免在室温下贮存过久,应尽速放入冰箱,并尽早食用完毕 。
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