我做的米酒上面长了成白毛，味道甜而不酸，请问是什么原因，我要做酒味重一点的米酒。
【我做的米酒上面长了成白毛，味道甜而不酸，请问是什么原因，我要做酒味重一点的米酒。】 你要喝酒度高的好办 。已经做得米酒太甜要稀释 。已所用的米重量乘以3.5加补水 。继续室温下发酵至无气泡发生 。只要不发酸米酒会做好的 。酒度会很高的 。
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