冰镇啤酒很好喝,但你知道啤酒还能加热吗
炎炎夏日,来一杯冰镇的啤酒较是沁人心脾,但是要是在寒冷的冬天,这样一杯下去,不少人第二天恐怕就肠胃出问题了 。所以喝凉啤容易损伤肠胃,尤其老年人和患有胃肠道疾病的人群,我们需要给啤酒“加加热” 。
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【冰镇啤酒很好喝,但你知道啤酒还能加热吗】 啤酒也能温着喝,与冰镇啤酒完全是天差地别的体验在我国南方冬天也流行着一种“啤酒煮醪糟”的喝法,即将啤酒和醪糟倒入锅内,加入适量枸杞、冰糖、柠檬,待煮开后即可饮用 。煮过的啤酒中酒精已基本挥发,所以此喝法对酒量小的女性也很适宜 。
温酒方式:小火加温
加热温度:可以煮开
配料:醪糟、枸杞、冰糖、柠檬 。
如果喜欢姜片,还可以加入1小片生姜同煮,不容易喝醉,又好喝 。“煮啤酒”味道纯正醇和,香气浓郁,饮用爽口、回味无穷 。
但对于内热体质的人群,或者说身体比较健硕的青壮年人群,偶尔喝点凉啤酒是可以的 。温馨提醒喜欢饮酒的朋友们切记:“小饮怡情,大饮伤身” 。
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