阿胶红枣乌鸡汤的做法(产妇菜谱)
阿胶红枣乌鸡汤为广府汤的一个品种 。广府汤即广府人煲煮的中华老火靓汤 , 已有数千年历史 。广府人从中医药理的食补良方中悟出了老火靓汤 , 火候足、时间长、既取药补之效 , 又取入口之甘甜 。经年累月 , 煲老火汤就成了广府人生活中必不可缺少的一个内容 , 汤的种类随季节转换而改变 , 与广东凉茶一道成为广东饮食文化的标志 。俗语说:“宁可食无菜 , 不可食无汤 。”先上汤 , 后上菜 , 成为广东宴席的既定格局 , 也是粤人生活中最普遍的饮食文化 。每天繁忙工作之后 , 喝一碗清心的广府老火靓汤 , 个中味道 , 实在让人惬意 。
阿胶红枣乌鸡汤的主料:乌鸡(适量)阿胶红枣乌鸡汤的调料:阿胶(适量)红枣(适量)龙眼(适量)覆盘子(适量)桑葚(适量)做阿胶红枣乌鸡汤所需厨具:瓦煲阿胶红枣乌鸡汤的做法图解步骤
1、准备适当的材料
2、选枣最好是新疆的和田枣
3、美味阿胶红枣乌鸡汤挺容易做的
【阿胶红枣乌鸡汤的做法(产妇菜谱)】
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