黑蒜不能和什么一起吃，吃黑蒜需要注意什么
新鲜的大蒜经过发酵后就变成了黑蒜，除了颜色的改变之外，它的口感和味道也有很大变化，没有新鲜大蒜刺鼻味道后的黑蒜仿佛更受欢迎 。可是很多人不知道的是黑蒜和有些食物是不能一起吃的，否则可能会引起身体不适 。
黑蒜不能和羊肉一起吃，因为黑蒜和羊肉都属于温热的食物，如果经常一起吃可能会引起上火 。并且黑蒜不能和鸡肉一起吃，因为两者不仅味道不搭，而且还相克，如果放在一起吃可能会损伤阴气 。
在吃完芒果后尽量不要立即吃黑蒜，因为黑蒜和芒果在身体内结合后会产生刺激性比较强的物质，很可能会对肝脏造成损害 。总之，食用黑蒜时需要多加小心，尽量不要和其它肉制品混合食用，并且尽量少与水果一同食用 。
【黑蒜不能和什么一起吃，吃黑蒜需要注意什么】 黑蒜除了不能和上述食物一起吃之外，还需要注意的是婴幼儿不能食用黑蒜，因为黑蒜会刺激婴幼儿娇弱的肠胃，严重的话还可能导致肠胃炎 。同时，也不建议火气较旺的人食用过多黑蒜，因为黑蒜可能会导致体内的肝火更旺 。
黑蒜有很好的抗氧化和抗酸化功效，如果正确食用可以帮助改善睡眠状况，促进睡眠 。尤其是贫血或者缺铁、缺钙的人可以适当吃一些黑蒜，帮助改善贫血等症状 。
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