6种女人的养生汤



6种女人的养生汤
食补 , 食疗已经成为了当下流行的饮食习惯 , 小病食补更是健康的选择 , 女人面对各种各样的女性病更应如此 。不同的女性在不同的季节需要不同的补给 , 以下有所解释和介绍 。
想美容又想丰胸的女性——核桃松仁粟米羹
做法:取适量高汤 , 加入冰糖和粟米 , 小火炖熟 , 撒上核桃仁和松仁 , 即可食用 。
核桃和松仁都是女性经典的滋补食品 , 它们富含维生素E和锌 , 有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老 。此外 , 它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富 , 是美容、美发的佳品 。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源 , 这正是最近风行的健胸保健成分 , 有刺激雌性激素合成的功能 。玉米本身富含维生素E , 也是专家推崇的美肤食品 。
改善睡眠质量、让脸色变好的女性——虫草老龟汤
做法:老龟一只、冬虫草适量洗干净备用;炖盅里放入5饭碗凉开水 , 把备用材料放进一起炖3小时;炖好后调味(其实只需加适量的盐即可) 。
冬虫夏草与老龟一起饮用 , 有健脾、安神、美白皮肤的功效 , 是白领女性四季适宜的补品 。
去湿降火、祛除痘痘的女性——土茯苓老龟
主料:乌龟500克
辅料:土茯苓30克
调料:盐2克
做法:
1.将乌龟去头、甲 , 洗净 , 切块 。
2.土茯苓入沙锅内 , 加水适量煎煮取汁 , 至汁浓时停火 , 去渣留汁 。
3.将药汁、龟肉、盐入锅 , 加水少许 , 共炖至龟肉烂熟时停火即可 。
这道汤清热解毒、健脾胃 , 假如你小便赤黄 , 那就喝这道汤吧 。土茯苓的味道比较重 , 所以在烹调时应通过调味来进行遮盖 , 这也是检验厨艺的好方法 。
缓解工作压力的女性——西洋参甲鱼
材料:甲鱼300克 , 西洋参25克 , 红枣10枚 , 姜2片 , 盐少许
做法:
1、甲鱼去头和内脏 , 放入沸水中焯2分钟 , 捞起斩大块待用;西洋参切片 , 红枣去核 , 姜切片 。
2、瓦煲内注入适量清水 , 放入甲鱼、西洋参、红枣和姜片 , 以大火煮沸后改小火炖煮1.5小时 。
3、加入少许盐调味 ,  即可出锅 。
西洋参有滋阴补气、宁神益智、清热生津之功 , 甲鱼则有滋阴补气、除热除疟、消肿去瘀之效;此汤益气滋阴、补肾健胃 , 适用于治疗气阴两虚性贫血等症状
【6种女人的养生汤】 比起人参来 , 西洋参由于品性温和 , 适合更多的人进补之用 , 而且四季皆宜 , 而甲鱼的滋补功效是尽人皆知的 。这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合 , 可以补气养阴、清火除烦、养胃 。
治疗肺热、咳嗽多痰的女性——虫草煲水鸭
原料:水鸭1只约900g , 虫草、青菜心、精盐、味精、姜、葱、高汤、绍酒各适量 。
制法:
1、将鸭宰杀、煺毛 , 从腹部开膛 , 取出内脏 , 洗净备用;
2、青菜心焯水;虫草涨发好 , 洗净 , 放入鸭腹中 , 用牙签封好口;
2、沙锅上火 , 放入鸭、姜、葱、绍酒、高汤用大火烧沸 , 撇去浮沫 , 移小火炖制约4小时 , 待鸭烂入味后放入青菜心略煮 , 用精盐、味精调味即成 。
这道汤的主要作用是补肺益肾、止血化痰 , 但中医讲究鸭肉属凉性 , 所以更加适合夏季食用 。但要注意 , 脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用 , 以免适得其反 。
调经、补血的女性——红枣乌鸡汤
材料:枸杞 , 红枣 , 生姜 , 乌鸡 。
做法:
一、将乌鸡洗净 , 放入沸水中滚5分钟 , 捞起 , 用水洗净 , 沥干 。
二、杞子、红枣和生姜用水洗净 。红枣去核;刮去姜皮 , 切2片 。
三、煲内加入清水 , 猛火烧开 , 然后放入以上材料 , 再开 , 改用中火煲2到3小时
红枣自古以来是补血佳品 , 而乌鸡更能益气、滋阴 , 特别适合女性朋友 , 对于月经紊乱有一定疗效 , 经常食用还能美容呢 。
改善压力性头痛的女性——天麻乳鸽汤
原料:乳鸽 , 天麻 , 枸杞 , 金华火腿 , 赤肉 。
调料:精盐 , 姜片 , 胡椒粒和粉
做法:将乳鸽杀好 。放上赤肉 , 天麻 , 枸杞 , 金华火腿和调料 , 加水隔水文火炖3——4小时即可!
天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好 , 而乳鸽营养丰富 , 口感滑嫩 , 所以深受用脑过度的女性朋友的青睐 。
喝汤要注意什么
一、注意喝汤的正确时间和量
老话说“饭前先喝汤 , 胜过良药方” , 其实 , 这话是有道理的 。吃饭的时候 , 食物是经过口腔、咽喉、食道最后到胃的 , 这就像一条通道 。吃饭前先喝口汤 , 等于是将这条通道疏通了以便于干硬的食物通过 , 而不会刺激消化道黏膜 。进汤时间以饭前20分钟左右为好 , 吃饭时也可缓慢少量进汤 。
虽然饭前喝汤对健康有益 , 但并不是说喝得越多越好 , 一般情况 , 早餐可适当喝多些 , 因为早晨人们经过一夜睡眠 , 损失水分较多 。中晚餐前喝汤以半碗为宜 , 尤其是晚上要少喝 , 否则频频夜尿影响睡眠 。
二、不同情况选择不同汤类
1、晨起最适合喝肉汤 , 因肉汤中含有丰富的蛋白质和脂肪 , 在体内消化可维持3-5小时 , 避免人们一般在上午10-12点这个时段易产生饥饿和低血糖现象 。
2、不同季节喝不同的汤可以预防季节性疾病 。如夏天宜喝绿豆汤 , 冬天宜喝羊肉汤等 。
3、体胖者适合在餐前喝一碗蔬菜汤 , 既可满足食欲 , 又有利减肥 。体型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的汤可增强体质 。
4、孕产妇、哺乳女性以及老人、小孩可在进食前喝半碗骨头汤 , 补充身体所需的钙 。注意 , 骨折病人不宜喝骨头汤 。
5、月经前适合喝性温和的汤 , 不要喝大补的汤 , 以免补得过火而导致经血过多 。
6、感冒的时候不适合煲汤进补 , 就连品性温和的西洋参也最好不服用 , 因为这些油腻的汤容易加重感冒症状 。
7、喝汤不能长期只喝一两种 , 应该各式汤饮交替 , 更能增加食欲 , 平衡营养 。具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用 , 每周喝2-3次为宜 。

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