【香肠炒蛋的原料是什么】适合宝宝的香肠炒蛋餐
蛋白质是宝宝生长发育不可缺少的营养元素 ， 鸡蛋由于富含蛋白质 ， 所以非常适合宝宝食用 ， 但经常吃蛋会使宝宝感到厌烦 ， 那我们就来教妈妈们做几款适合宝宝的美味“蛋”餐 。
茴香炒蛋
◆材料◆茴香200克、鸡蛋5个 。
◆调料◆植物油、盐各适量 。
做法：
[1]将鸡蛋打散 ， 搅拌均匀;将茴香择好 ， 洗净 ， 切成长段 。
[2]锅置火上 ， 倒入少许植物油 ， 油热后将蛋液入锅 ， 摊成蛋皮 ， 晾凉后 ， 切成较短的蛋皮丝待用 。
[3]锅中留余油 ， 烧热后 ， 放入切好的茴香段翻炒2分钟至熟 ， 下入蛋皮丝翻炒片刻 ， 加盐调味即可 。
鸡蛋炒莴笋
◆材料◆鸡蛋4个、莴笋100克、火腿适量 。
◆调料◆盐、植物油各适量 。
做法：
[1]莴笋去皮 ， 洗净 ， 切片;火腿切片;鸡蛋磕入碗中打散 ， 搅拌均匀 。
[2]锅置火上 ， 加入适量植物油烧热 ， 倒入鸡蛋液翻炒后 ， 再加莴笋片、火腿片和少许清水 ， 中火炒至熟 ， 加盐调味即可 。
香肠炒蛋
◆材料◆鸡蛋4个、香肠100克 。
◆调料◆植物油、盐各适量 。
做法：
[1]将鸡蛋打散 ， 搅拌均匀;香肠切成碎末 。
[2]将香肠末放入蛋液里 ， 搅拌均匀 。
[3]锅置火上 ， 倒入适量植物油 ， 烧热后把搅拌好的香肠蛋液倒入 ， 大火翻炒2分钟 ， 加盐调味即可 。
肉末蒸鸡蛋
◆材料◆鸡蛋2个、猪瘦肉50克 。
◆调料◆香油、酱油、盐各适量 。
做法：
[1]将猪瘦肉剁成泥 ， 加入少许酱油腌渍一下 。
[2]鸡蛋加盐打散 ， 再加入肉泥打匀 。
[3]将蛋液肉泥放蒸锅内 ， 慢火蒸15分钟 ， 淋上香油即可 。
【【香肠炒蛋的原料是什么】适合宝宝的香肠炒蛋餐】
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