冰镇麻辣烫怎么样，颠覆传统麻辣烫
麻辣烫大家都吃过吧，一般是以麻和辣为主，尤其是在冷的时候来一碗热乎乎的麻辣烫简直太爽了，可是你有吃过冰镇的麻辣烫吗?是的，麻辣烫可以做成冰镇的 。是不是颠覆了对麻辣烫的认知?
【冰镇麻辣烫怎么样，颠覆传统麻辣烫】 冰镇麻辣烫其实和普通的麻辣烫没有多大区别，只是在普通的麻辣烫出锅之后加上冰块，让它迅速冷冻下来，口感清凉，特别适合夏天吃 。除了口感上的不同，冰镇麻辣烫和普通的麻辣烫几乎没有区别，也并不是想象中的黑暗料理，相反很受大家喜欢 。
冰镇麻辣烫开始是由西南政法大学的食堂发明的，一出现就引起了热议，刚开始大家觉得这又是一道高校食堂版的“黑暗料理” 。但经过时间和口味的双重检验，冰镇麻辣烫逐步被人接受，尤其是在夏天，冰镇麻辣烫更是受到广泛欢迎 。
为了不影响麻辣烫本身的口感，并考虑到麻辣烫的安全卫生问题，冰镇麻辣烫的汤底依然采用牛头熬制，熬制成功后再加入冰块以达到冰镇效果 。这样做不仅能保持麻辣烫的营养成分还能使麻辣烫更加爽口 。
普通的麻辣烫也能玩出新花样，为了迎合市场需求，不断创新，开发出清凉爽口的麻辣烫，这也给各行各业一个新的启发，提醒商家无论什么时候都要勇于创新，故步自封只会导致倒退 。炎炎夏日，快去感受一下冰镇麻辣烫的魅力吧 。
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