凉拌花生米的做法（黄瓜）
怎么做凉拌花生米好吃？学做凉拌花生米需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的凉拌花生米 。
本食谱来自【童尐果】老师分享的凉拌花生米的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：；烹饪难度：；适宜人群：一般人群均可食用 。适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食；并且是糖尿病人首选的食品之一 。
一到夏天我吃饭就没什么胃口，米饭便改成了粥，菜就偏爱清爽的凉菜 。凉拌黄瓜，家家都爱吃，家家都会做，我在里面加入现炸的花生米，香酥可口，酸辣开胃，天气炎热配搭清粥或下酒都是非常不错的选择 。
做凉拌花生米所需食材：主料：花生米100克，黄瓜1根，辣椒几个，蒜1个，香菜适量
辅料：生抽1勺，醋小半勺，胡椒粉少量，橄榄油适量
凉拌花生米的做法步骤：1. 准备材料
2. 冷锅冷油冷花生，油适量，花生放入锅里，小火慢炸，不停翻动，听到噼噼啪啪的声音结束就差不多了 。
3. 一定要注意火候，全程小火，切记不要炸糊了，捞起沥干油备用，花生米热的时候是不脆不酥的，记得先放凉花生 。
4. 在大碗中先倒入黄瓜和花生米 。
5. 接着倒入蒜蓉和辣椒碎 。
6. 倒入适量的胡椒粉 。
7. 放入香菜，分别倒入一勺生抽和小半勺醋 。
8. 倒入适量橄榄油，也可以用锅里炸花生米剩下的油，然后拌均匀即可 。
9. 喜欢这个下酒菜吗？
10. 快手凉菜，美味又开胃 。
【凉拌花生米的做法（黄瓜）】大家在烹饪凉拌花生米的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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