柠檬椰丝小蛋糕的做法（西餐面点）
柠檬椰丝小蛋糕的功效与作用：鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
柠檬椰丝小蛋糕的制作材料：低筋面粉120克椰丝30克玉米油50ML鸡蛋1个牛奶160ML柠檬皮半个(切屑)细砂糖80克泡打粉1小勺小苏打1/4小勺柠檬汁2小勺
柠檬椰丝小蛋糕的家常做法：
【柠檬椰丝小蛋糕的做法（西餐面点）】1.柠檬皮切碎
2.把低筋面粉、椰丝、泡打粉、细砂糖、小苏打和柠檬碎混合均匀 。（我觉得最好把椰丝再切碎点口感更好些 。）
3.把鸡蛋打入大碗里 ， 依次加入牛奶、柠檬汁、玉米油 ， 搅拌均匀
4.将2步骤所有的干性材料混合到3步骤里 ， 轻轻搅拌均匀至干性材料湿润
5.倒入模具里6、7分满 ， 入预热好的烤箱里 ， 180度约25分钟 ， 表面金黄即可
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