卤牛肉+牛肉面的做法（日本料理）
卤牛肉+牛肉面的做法简单是日本料理的常见菜，不一定要看卤牛肉+牛肉面视频才能学会，但怎么做卤牛肉+牛肉面最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道卤牛肉+牛肉面吧 。
简介:豆瓣酱真是一种万能调料 。用豆瓣酱做的卤牛肉和牛肉面 。适合上班族，头天晚上做了，第二天吃 。
材料:原料：牛腱子，面条，圆白菜，调料：葱，姜，干辣椒，豆瓣酱，甜面酱，生抽，老抽，糖，盐，卤肉料包，料酒
卤牛肉+牛肉面做法:
酱牛肉：
1水烧开后，放入牛肉，撇去浮沫，煮10分钟，捞出牛肉，放入冰水镇凉 。
2水烧开后，放入牛肉，葱段、姜片、料酒、干辣椒、一勺豆瓣酱、一勺甜面酱、适量生抽、老抽、盐、糖，两包卤肉料包，大火煮10分钟后，调小火，盖上锅盖，焖至牛肉软烂 。
3牛肉放凉后，切片即可 。
牛肉面：
1圆白菜切丝 。
2水烧开后，放入圆白菜丝抄一下，捞出放入碗中 。
3面条煮熟，放入碗中 。
4浇入烧开的酱牛肉汤即可 。
小诀窍:【卤牛肉+牛肉面的做法（日本料理）】
1卤牛肉的汤尝上去要比较咸，比喝的汤咸，牛肉才能卤入味 。
2牛肉软烂后，最好不要捞出，浸泡一夜，第二天再吃，比较入味 。
3用白萝卜下牛肉面比圆白菜更对味，但我没有白萝卜，如果有香菜，再撒上香菜更好 。
推荐阅读
- 酸辣牛肉汤的做法（青少年食谱）
- 洋葱牛肉锅贴怎么做 洋葱牛肉锅贴的做法
- 酸菜鸭肉拌面的做法 酸菜鸭肉拌面的制作方法
- 【吃牛肉有哪些禁忌】爱吃牛肉有什么禁忌
- 牛肉是发物不
- 刀削面的家常做法简单 怎么做刀削面
- 【牛肉的营养价值】牛肉的功效与作用
- 吃玉米面的好处和坏处
- 清炖牛肉放什么调料 清炖牛肉怎么做
- 如何去掉word里面的换行符