韩式辣白菜年糕火锅思密达的做法（火锅食谱）
本食谱来自【roseruirui】老师分享的韩式辣白菜年糕火锅思密达的做法，所属分类：火锅、午餐、朋友聚餐，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
怎么做韩式辣白菜年糕火锅思密达好吃？学做韩式辣白菜年糕火锅思密达需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的韩式辣白菜年糕火锅思密达 。
继烤肉拌饭炸酱面火爆京城后，思密达国的年糕火锅又席卷而来 。我是个爱吃又不爱排队的人，所以在尝试了一次之后直接偷师回家了，大冬天的，被涮羊肉腻着吃海底捞吃的无感的人儿快投奔到这红彤彤，芝香满溢的年糕火锅里来 。快，到锅里来(*^o^*)
做韩式辣白菜年糕火锅思密达所需食材：主料：韩式辣白菜300g，韩国辣酱适量，各种蘑菇200g，火锅年糕条200g，午餐肉一盒，肥牛片十片，蔬菜若干，豆腐(可不要)若干，煮鸡蛋一个，拉面一包，马苏里拉奶酪(可不要)100g，鱿鱼圈100g
辅料：培根两片，家乐浓汤宝蘑菇味一个，盐适量
韩式辣白菜年糕火锅思密达的做法步骤：1. 先来个材料大集合，蔬菜我用了大白菜，也可以用蒿子杆，但是一定记住不要用叶子多的绿色蔬菜，会变成诡异的颜色的 。
2. 蘑菇近照，记得切小，梗和蘑菇的大叶片分开，梗不易熟要先放
【韩式辣白菜年糕火锅思密达的做法（火锅食谱）】3. 午餐肉切片，年糕掰开，培根切条 。我家培根一块一块是冷冻的，拿刀锯了这半天哟，囧
4. 白菜，依然是梗与叶子分开
5. 开火咯，推荐用不沾的汤锅，比较方便 。放比平常炒菜再多一点的油，这一锅的其他料基本没油，所以要底油多些 。然后放入培根翻炒，炒出培根的油脂 。
6. 培根炒干后加入鱿鱼圈翻炒然后加入辣白菜 。根据大家买到的辣白菜种类不同改刀成方块，如果买的就是切好的，请无视我(′?_?`)
7. 翻炒辣白菜后加入一勺辣酱炒匀然后向锅里添水记得要加热水哦 。这个时候就要按照自己的口味调汤的味道了，这汤可是火锅滴关键 。加入蘑菇浓汤宝和一点番茄酱，再适量加盐和糖，加的量取决于辣白菜和辣酱的味道以及自己口味，如果觉得辣白菜微单淡可以再加辣酱调味 。正宗的口味应当是偏甜辣 。等汤煮开后放入蘑菇梗的部分和豆腐片煮
8. 等豆腐和蘑菇梗差不多熟了后加入蘑菇片，午餐肉和年糕，咕嘟咕嘟，慢慢煮一会儿ψ(｀?′)ψ
9. 有人问，白菜肥牛片和鸡蛋怎么没用到，表急 。因为我家是用电磁炉吃滴，所以我把白菜铺在了电磁炉专用锅的下面，一是防止白菜煮过头，二可以避免粘锅 。火锅上桌后，四周铺上肥牛片，奶酪爱好者尽情撒奶酪吧，不过记得散奶酪后要快吃掉否则一锅都粘呼呼的，拉面也建议随吃随下，要不粘汤糊锅 。还有鸡蛋，从中间切一半，泡菜汤加蛋黄想想就美味，啦啦啦啦啦，不写了锅要开咯 ，开吃 。
分享的食谱——《怎么做韩式辣白菜年糕火锅思密达好吃》以后，你学会了韩式辣白菜年糕火锅思密达最正宗的做法吗？
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