西班牙雪利酒品牌
雪利酒 ， 西班牙产的强化葡萄酒 ， 用葡萄兑和白兰地制成 。世界上的雪利酒以西班牙的较为 ， 下面小编给大家介绍一下西班牙雪利酒品牌！
1、曼萨尼亚雪利酒（Manzanilla）是搭配虾、牡蛎、扇贝、蛤蚌和其他贝类海鲜的好搭档 ， 更是“tapas”的精妙配酒；此外 ， 用它来搭配奶酪 ， 尤其是西班牙陈年羊乳奶酪 ， 可以产生一种清新怡人的口感 。菲诺雪利酒（Fino） ， 其口感极干 ， 酒体稍微偏重 ， 酒精度高 ， 非常适合搭配日本菜以及以上列出的同种菜肴 。
【西班牙雪利酒品牌】
2、阿蒙蒂亚雪利（Amontillado）是雪利酒中的精品 ， 通常为干型 ， 不过为了吸引更多的消费者 ， 很多阿蒙蒂亚雪利酒被酿成甜型 。干型的阿蒙蒂亚雪利比曼萨尼亚雪利、菲诺雪利的陈年时间更长 ， 口感也更复杂 ， 极其适合搭配味道浓郁的菜肴 ， 如野味、鸭肉调味饭、动物内脏以及奶酪等 。甜型的阿蒙蒂亚雪利也可以搭配奶酪 ， 而且它特别适合搭配鹅肝 。
3、欧罗索雪利（Olorosos）也分为干型和甜型 ， 是较富有代表性的雪利酒之一 。干型欧罗索雪利 ， 正如人们常说的那样 ， 较适合坐在壁炉前 ， 配上一碟核桃 ， 伴着一本好书 ， 慢慢品饮 。它也适合搭配主菜 ， 如野禽或者配上奶酪的菜肴 。甜型欧罗索雪利适合搭配鹅肝酱、野味 ， 而且它还可以和浓咖啡或者牛奶咖啡一起饮用 。
4、佩德罗希梅内斯（PedroXimenez） ， 带有橙皮、葡萄干、梅子、无花果和烤香料的芬芳 ， 可以单独饮用 ， 也可以搭配鹅肝酱和野禽肉；另外 ， 它还可以用来制作冰淇淋 ， 尤其适合与巧克力酱进行调配 。
西班牙雪利酒品牌除了以上介绍的这几个 ， 还有克罗夫特(Croft)、多默(Domecq)、当佐伊罗(DonZoilo)、哈维斯(Harveys)、桑德曼(Sandeman)等 。想要了解更多关于雪利酒知识 ， 请随时关注好酒网百科栏目！
