中式汉堡的做法（生菜）
中式汉堡做法简单是生菜做法大全的常见菜，不一定要看中式汉堡视频才能学会，但怎么做中式汉堡最好吃，跟着的做法图解来做这道中式汉堡吧 。
中式汉堡的食材和调料：1(面饼)
水酵母粉面粉
中式汉堡的食材和调料：2(配菜)
生菜番茄酱
中式汉堡的食材和调料：3(肉饼)
牛肉洋葱盐白胡椒粉鸡蛋耗油花雕酒生抽白糖
做法1
一、面团提前和好，放入冰箱冷藏发酵
二、发酵完成，根据软硬程度不同，混合入面粉，揉成稍硬的面团
三、揉成光滑的面团，揪成合适大小的面剂
四、反复揉成光滑的馒头样子
五、按压，用擀面杖擀成圆饼
六、平底锅烧热，（我这是网购的一个鏊子）将饼放入，小火，将其两面煎至微黄即可
做法2
一、牛肉解冻好了，尽量吸取多余水分
二、绞肉
三、加入洋葱碎，用刀剁成肉泥
四、倒入花雕酒、生抽、耗油、盐、白糖、鸡蛋清、白胡椒粉，搅拌均匀，成肉馅
五、平底锅烧热，放入煎蛋圆模，放入肉馅，用勺背压平
【中式汉堡的做法（生菜）】六、小火，煎至两面干爽，略黄即可
七、饼烙好，自中间对切开
八、放上洗好的生菜，牛肉饼
九、挤上番茄酱，放上另一个饼
十、一个中式汉堡就做好了
家常美食小贴士：
1、和面尽量硬，这样烙出来的馍好吃 。2、肉馅可以提前一天晚上准备好，这样早晨起来就更省事了 。3、牛肉解冻后，尽量用纸吸取水分，冷冻过的肉粘性不如新鲜的，太多的水分容易导致其松散 。4、生菜洗净，一定要用矿泉水冲洗，擦干水分，防止水分残留导致泻肚哦！5、肉饼上挤上少许沙拉酱，酸甜开胃，也更像汉堡哦！6、如果没有圆形煎蛋器取形，可以用手团个球，煎成圆形 。
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