上班族自带午饭吃什么 怎样才营养健康呢？
上班族自带午饭吃什么 怎样才营养健康呢？
上班族带饭的原则
缓解疲劳防止吃饱犯困 。午餐一定要吃好 ， 这样不但可以补充营养 ， 更能缓解上午工作的疲劳 ， 而要做到这一点 ， 就需要多吃些可缓解疲劳的蛋白质 ， 米饭、肉类、豆制品等都是最好的选择 。营养专家还指出 ， 现在大部分上班族吃完午饭就犯困 ， 主要是因为中午一餐摄入过多高脂高热量高糖的主食 ， 它们能降低血液带氧能力 ， 让人容易疲倦 ， 所以防困就要多吃点素的 ， 而正确的午餐顺序就是先吃肉 ， 后吃菜 ， 最后吃主食 。
上班族自带午饭吃什么 怎样才营养健康呢？
菜只要八成熟 。现在办公室里是空调、冰箱、微波炉样样齐全 ， 所以一旦带饭 ， 是必须通过微波炉加热 ， 为了防止这个环节影响整体营养 ， 所以备餐时 ， 只要做八九成熟就可以了 ， 这样一来 ， 不但准备的时候省时 ， 还能为午餐留下更多的营养 ， 一举两得 。
绿叶蔬菜最好别带 。在饭馆后厨 ， 一般做绿叶菜都是不会烹饪太长时间 ， 这也是为了防止营养流失 ， 所以一般作为要经过两道加热关的午餐来说 ， 绿叶菜就最好不要带了 ， 因为吃了对身体也没有好处 。
【上班族自带午饭吃什么 怎样才营养健康呢？】 上班族带饭如何保鲜加热
加热时应盖上盖子 。加热时 ， 为了防止水分过度蒸发 ， 应该盖上盖子加热 。根据饭菜份量 ， 一般加热3-5分钟即可 。如果饭菜没热透 ， 放入微波炉后再稍稍转两圈即可 。
取出饭盒 。食物加热后 ， 先让食物在炉内搁置片刻 ， 略加搅拌后再取出 ， 防止器皿过热烫手 。
上班族带饭怎样才营养健康？看完本文的介绍相信你心里有底了 ， 希望所介绍的上班族带饭小妙招可以帮到大家 。
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