狗肉粥的作用功效与做法_狗肉粥怎么做
【来源】《食医心镜》 。
【配料】狗肉100克，粳米100克，盐、葱、麻油、味精少许 。
【制作方法】将狗肉切成薄片，与淘洗干净的大米共煮，候熟加麻油、精盐、葱、味精调料，和匀即可食用 。
【功效】温补脾肾、祛寒助阳 。
【适应证】脾肾阳虚，年老体衰，畏寒足冷，腰膝酸软，脾虚腹胀，浮肿尿频，阳痿遗尿 。
【食法】作早餐或点心食用 。
【狗肉粥的作用功效与做法_狗肉粥怎么做】【食疗作用功效】狗肉为犬科动物狗的肉 。全国各地皆有饲养 。性温味咸，能补中益气，温肾助阳，治脾肾气虚，胸腹胀满、鼓胀、浮肿、腰膝软弱等 。《医宗必读》谓：“暖腰膝而壮阳道，厚肠胃而益气力 。”狗肉含有蛋白质、脂肪、维生素、钾、钠、氯，尚含肌酸、肌肽、嘌呤类等，具有丰富的营养价值 。狗肉虽粗，但有独特风味 。犬肉煮粥，《食医心镜》治水气鼓胀，《老老恒言》认为犬肉粥能“益阳事，厚肠胃，填精髓，暖腰膝，黄狗肉尤补益虚劳” 。犬肉粥对脾肾阳虚诸证皆能治疗.狗肉性温热·用于冬季滋补颇为适宜 。若热病后余热未清，平素热盛体质，在炎热的夏天，有阴虚内热者均不宜服用 。
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