猕猴桃一直不熟是什么原因
猕猴桃作为我国历史较为悠久的传统美食水果，最早的发现是我国湖北省的一座大山里面，在20世纪初经过外商传到了新西兰，后来又经证实猕猴桃的原产国就是我国，现如今我国毅然成为了世界第一的猕猴桃产量大国，拥有最大的猕猴桃种植基地，而且每年都要供应着成百吨的猕猴桃给国内的消费者品尝以及销往海外，但是我们有时候吃起猕猴桃来总会摸起来硬硬的，那就是没有成熟的标志，所以我们今天就来讲一讲猕猴桃一直不熟是什么原因呢？
猕猴桃一直不熟是什么原因呢？首先我们先简单介绍一下猕猴桃这种水果，它的果实外形一般呈现为椭圆形的形状，早期时它的果皮颜色为绿褐色后来随着变为成熟果皮颜色逐渐变为红褐色，而且果实外面覆盖了一层细密的绒毛，果肉内部是鲜亮的绿色果肉和成排的黑色种子 。它名字的由来也是因为经常有猕猴喜欢食用，逐渐流传出猕猴桃这个名字，后来经过一系列的杂交培养又命名为奇异果，所以现如今的奇异果就是猕猴桃本身 。猕猴桃不仅口感丰富，酸甜适中而且果肉甜美紧实，体内蕴含的营养物质更是非常丰富，包含了多种氨基酸和微量元素以及大量的维生素C，对于老人和小孩都是不可多得的美食水果 。
那么为什么有的猕猴桃一直不熟呢其实这与猕猴桃本身的特性有关，在我国猕猴桃的成熟时间大部分聚集在8-9月份，分为早熟品种和晚熟品种，但是这两种的猕猴桃都具有后熟性，所以需要我们进行提前采摘，采摘后再一个月之内会逐渐成熟 。但是也有的猕猴桃过了一个月也不见其变为成熟，那么就是因为采摘过早的原因，这种的猕猴桃后期也是不可能再成熟的，食用价值不大所以猕猴桃一直不熟要么就是时间不足一个月，要么就是因为其采摘时间提前的太早了 。
那么有什么小窍门和方法可以促使猕猴桃快一些成熟呢，当然是有的第一个小方法我们可以在猕猴桃上面扎几个牙签，这样的猕猴桃再放上两天就会软乎不少，因为牙签扎过的地方会促使猕猴桃本身分泌乙烯物质，加快成熟的速度 。第二种方法就是放在温度较高的地方，这样也会促使果实分泌乙烯物质，加快成熟速度 。
这就是我总结的猕猴桃一直不熟是什么原因呢，欢迎一些小伙伴们一起讨论学习 。
【猕猴桃一直不熟是什么原因】
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