蕃茄金针菇炖豆腐的做法（西红柿）
怎么做蕃茄金针菇炖豆腐好吃？需要哪些食材？提供蕃茄金针菇炖豆腐的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的蕃茄金针菇炖豆腐 。
分类：热菜，家常菜
使用的厨具：不粘锅
口味：微辣，工艺：炖，耗时：廿分钟，难度：简单
色泽红艳，蕃茄似有似无的酸味，软嫩的豆腐，配上脆嫩的金针菇，超级下饭??
做蕃茄金针菇炖豆腐所需食材：【蕃茄金针菇炖豆腐的做法（西红柿）】主料：豆腐一块，金针菇适量，西红柿一个半
辅料：香葱适量，红椒适量，蒜姜片适量，八角适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，花生油适量，干红椒2个
蕃茄金针菇炖豆腐的家常做法，最正宗的蕃茄金针菇炖豆腐怎么做好吃
一、蕃茄，豆腐，金针菇 。
二、金针菇切二指段，蕃茄切大块，豆腐切指甲大小 。
三、姜蒜片，香葱碎，干红椒，红椒，八角 。
四、锅内适量油烧热 。
五、姜蒜片八角干红椒放入炒香 。
六、西红柿放入 。
七、适量开水 。
八、适量生抽，蚝油 。
九、金针菇豆腐放入 。
十、小火炖两三分钟 。
十一、勾入适量水淀粉，适量盐搅匀关火 。
十二、撒上红椒和香葱碎 。
十三、盛入容器 。
十四、成品 。
十五、成品 。
做蕃茄金针菇炖豆腐的小窍门：豆腐金针菇不用炖太久，豆腐口感老，金针菇失去脆感
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