秋季食补多吃高纤维素食物(秋季饮食)

随着秋冬季的到来 , 人们喜欢通过食补使人保持健康的体魄、旺盛的精力 , 从而达到减少疾病和推迟衰老的目的 。羊肉、牛肉等常用来抵御寒冷走上餐桌 , 并且运动却随之减少 , 这些高油高热的食物在代谢后却产生了大量的酸性有毒物质 , 对人体会造成极大危害 , 极易导致肥胖症、冠心病、心肌栓塞、高血压等疾病 。
因此人们在秋冬季节饮食上仍应注意解油腻 , 多吃富含维生素和高纤维素的食物 , 如蔬菜、水果、豆类、薯类和海产品等 , 都可以促使体内所存积的油腻物质得以及时排出 , 同时也可以选择酸梅汤等日常饮用 , 同样可以达到解除油腻的功效 。
【秋季食补多吃高纤维素食物(秋季饮食)】在传统认知上 , 酸梅汤一向被认为是夏季防暑佳品 , 其实 , 酸梅汤在秋冬季也同样适宜饮用 。酸梅汤里不仅含有大量的微量元素、氨基酸、膳食纤维等利于人体健康的丰富营养物质 , 其中作为主要原料的乌梅、山楂更是有效去油的碱性食品 , 可以促使肌体加快新陈代谢 , 对去除肠胃中积存的油腻十分有效 。而且酸梅汤不但可以解油腻 , 也是去火生津的佳品 , 可以有效缓解人们因干燥的空气、暖气、空调而带来的身体不适、上火等症状 。

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