洋葱炒西红柿的做法（延缓衰老食谱）
怎么做洋葱炒西红柿好吃?学做洋葱炒西红柿需要哪些食材?为您提供洋葱炒西红柿的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味洋葱炒西红柿!
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
洋葱炒西红柿的简介：洋葱炒西红柿这是新疆人爱吃的一道菜 ， 也是一道家常菜 ， 我的好多菜谱里都介绍过新疆人爱吃洋葱、爱吃西红柿 。因为新疆的面食里面基本都少不了西红柿和洋葱的 。特别是拌面、汤饭类的面食 。
洋葱特别是新疆民族的人特别爱吃的一种蔬菜 。那是他们说的“皮牙子” ， 吃法特别的简单 ， 切丝加一些醋 ， 直接开吃了 。常常和羊肉搭配在一起吃的 ， 最常见的搭配就是手抓羊肉 ， 架子肉、馕坑肉等等 。因为洋葱可以去油腻、降血脂 ， 所以民族人别看牛羊人吃的多 ， 可有高血脂的人很少 ， 这都是洋葱的功劳 。
洋葱性温味辣 ， 具有散寒、健胃、发汗、去痰之功效 。由于维生素C 和胡萝卜素都是抗氧化剂 ， 因此洋葱对致癌的硝酸盐有抑制作用 。
洋葱所含的抗衰老物质能有效地延缓细胞的衰老过程 ， 使人延年益寿 。洋葱又系低脂肪、低热能食物 ， 很适宜于肥胖人食用 。据临床观察 ， 经常食用洋葱能达到减肥之效果 。
洋葱内含黄脲丁酸 ， 它能明显降低血糖含量 ， 能促进细胞对糖分更好的利用 。
洋葱炒西红柿的食材：主料：洋葱200g西红柿200g辅料：油适量盐适量青辣椒1个蔬之鲜2g洋葱炒西红柿的做法图解步骤：1.主料：洋葱、西红柿
辅料：植物油、盐、蔬之鲜 、青辣椒
2.把青辣椒洗净切块
【洋葱炒西红柿的做法（延缓衰老食谱）】3.洋葱切块
4.西红柿洗净切块
5.热锅凉油加洋葱翻炒出香味
6.加青辣椒翻炒出香味
7.加西红柿一起翻炒出水分
8.加盐
9.蔬之鲜
10.翻炒均匀即可
小贴士：在切洋葱前 ， 把切菜刀在冷水中浸一会儿 ， 再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了
将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了
洋葱的气味是经鼻子刺激到眼睛的 。用餐巾纸把鼻子塞上就没事了
西红柿翻炒出水分 ， 不可久炒
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